Стартирането на търсенето и предлагането на здравословна храна и насърчаването на по-здравословен начин на живот е амбицията на европейския проект за храна, който се стреми да се бори със затлъстяването чрез насърчаване на балансирано хранене чрез информационна кампания, както и работа с ресторанти. Като седма европейска държава Словакия участва в този проект на Европейския съюз, за да допринесе активно за намаляване на заболеваемостта и увеличаване на производителността на труда чрез по-добро хранене. TASR е информиран от Службата за обществено здраве на Словашката република, която е партньор на проекта.
Според Световната здравна организация затлъстяването е един от най-големите здравословни проблеми на човечеството през 21 век. Засяга около 130 милиона европейци, всеки пети човек. Според резултатите на Евробарометър от октомври 2006 г., предшестващи старта на проекта, 95 процента от европейците смятат, че затлъстяването е вредно за здравето им и биха искали да подобрят хранителните си навици. Международната организация на труда (МОТ) установи, че работниците с проблемно присъствие и по-ниска производителност на труда често имат проблем със затлъстяването и хроничните заболявания. Според МОТ лошите хранителни навици намаляват производителността на труда с 20 процента.
Проектът има за цел да даде тласък на предлагането и търсенето на здравословни и хранително ценни храни и да помогне на хората да разберат ползите от балансираната диета за тяхното качество на живот. „Искаме да разпространим идеята за този проект и тук, в Словакия“, каза главният хигиенист на Словашката република Габриел Шимко. Проектът се изпълнява от 2009 г. в Белгия, Италия, Франция, Испания, Швеция и Чехия.
Проектът „Храна“ също има амбицията да помогне на икономиките на страните. Затлъстяването съкращава продължителността на живота с шест до седем години и също така причинява хронични заболявания, които изискват шест процента от европейския здравен бюджет за лечение. "Като образоваме хората и създадем условия за здравословно хранене на работното място и у дома, можем да помогнем за решаването на проблема със затлъстяването на няколко нива - от здравето и по-доброто качество на живот до спестяванията в здравеопазването. Затлъстяването не е само естетически проблем, има значително отрицателно въздействие върху човешкото здраве. "заключи Шимко.