Пъпешът е не само освежаващ летен плод, но и склад на витамини и хранителни вещества с минимум калории. Знаете ли, че можете да използвате чудесно пъпеш не само върху плътта, но и върху кожата, която обикновено завършва в кошница? Направете вкусно домашно сладко с вкусен вкус и лесно приготвяне без готвене.
Трябват ни 1,5 л сладко:
1 кг кора от пъпеш (на кората също трябва да има малко розова плът, сладкото ще бъде по-вкусно)
1 кг желираща захар
200 мл ябълков оцет
1 бал. ванилова захар
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Приближаване:
С помощта на белачка за картофи отстранете външната зелена част от кората на пъпеша. Нарежете кожата на кубчета и ги прехвърлете в по-голяма саксия.
Добавете 2 литра вода, оцет към нарязаната кожа и варете 2 часа на слаб пламък.
След това излейте водата и изплакнете със студена вода. Добавете захар, останалите 500 мл вода и настъргана кора и сок от един лимон.
Прехвърлете отново в пламък и гответе, докато сладкото се сгъсти. И накрая, можем да смесим, ако не искаме да имаме по-големи парчета кожа в сладкото - но сладкото също е отлично с типичната си структура с по-големи парчета.
Поставете горещото сладко в стерилизирани буркани за затваряне, затворете плътно и обърнете с главата надолу за 5 минути. След това завийте с одеяло и оставете да се охлади.