Ако имате вкус към нещо сладко и същевременно искате да направите вкусен обяд за себе си и близките си, опитайте тази рецепта. Ще ви харесат равиолите по този начин.

сирене

Сладки равиоли, които трябва да опитате

Можете да приготвите равиоли вместо обяд или просто като малък десерт след него. От вас зависи какъв вкус ще изберете, но този нетрадиционен определено ще ви хареса.

За да се подготвите, ще ви трябва:

300 г полугрубо брашно

по-малка чаша вода

2 х извара

мента за гарнитура

Приближаване:

Изсипете брашно в по-голяма купа и направете дупка в средата. След това добавете яйца, вода и зехтин. Смесете всичко заедно и обработете добре с ръцете си. За да предотвратите залепването на тестото, добавете малко брашно. Когато се обработи, покрийте купата с кърпа или чиния и я оставете да почине за около 30 минути. По това време пригответе извара и я смесете с голяма лъжица мед. След като тестото е отпочинало, разточете го върху постелка, поръсена с брашно. Направете малки дупки в разточеното тесто с ръце или форми, в които поставяте сиренето с мед и след това сгънете тестото. Накрая използвайте формичките, за да изрежете желаната форма. Оставете водата да заври в голяма тенджера, добавете сол и постепенно добавете приготвените равиоли. След около 3 до 5 минути извадете готовите равиоли и накрая ги залейте с течен мед и гарнирайте с прясна мента. Добър апетит!