Фантастични салати, от които всеки да избира. Те са отлични, богати и бързи за приготвяне!

Вкусна салата от раци

имам

Имаме нужда от:

240 г пръчки от раци

380 г стерилизирана царевица

300 г пресни краставици

200 г китайско зеле

За поливане:

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 супена лъжица зехтин

1 супена лъжица лимонов сок

Шепа билки на вкус (риган, босилек, провансалски подправки)

1 чаена лъжичка морска сол

Щипка черен смлян пипер

Приближаване:

Нарежете краставиците и китайското зеле на по-малки парчета. Запарете пръчките с раци (около 5-10 минути) и нарежете на парчета. Отцедете царевицата от саламурата.

Смесете всички съставки в купа и подправете със сол и черен пипер. Смесете всички съставки за дресинга и добавете към зеленчуците и пръчките от раци.

Салата от моркови за отслабване

Имаме нужда от:

3 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици майонеза без олио - правя по тази рецепта

2 супени лъжици натурално кисело мляко

1 чаена лъжичка мед или кафява захар

Приближаване:

Измийте и почистете праза, морковите и ябълките. Нарежете праза на колелца и настържете ябълките и морковите на едро ренде.

Поставете праза в купа, добавете зехтин, поръсете със сол, разбъркайте и оставете да почине известно време - празът ще омекне красиво.

Смесете майонезата с кисело мляко и мед. Добавете морковите и ябълките към нарязания праз, изсипете соса и разбъркайте добре. Съхранявайте в хладилник.

Лилава салата, пълна със здраве

Знаете ли, че цвеклото се смята за малко чудо поради изключителното му въздействие върху човешкото здраве? Когато цвеклото е приготвено правилно, то също е много вкусно ястие. Такъв е случаят и с тази лилава салата, която освен чудесен вкус ще е от полза и за вашето здраве. Определено си заслужава да опитате!:-)

Имаме нужда от:

300 г варено цвекло

2 твърдо сварени яйца

80 г настърган кашкавал

3 супени лъжици заквасена сметана (или кисело мляко)

Черен смлян пипер

По избор:

1 скилидка чесън

Счукани орехи

Смес от подправки на вкус

Приближаване:

Нарежете свареното цвекло на малки кубчета и поставете в купа за салата. Добавете сирене и нарязани на кубчета яйца. Подправете със сол, черен пипер и черен пипер.Накрая добавете сметаната и разбъркайте добре. В това състояние салатата има доста неутрален вкус. С него обаче се съчетават и други съставки.

Сервирайте никъде и украсете всяка порция с настърган кашкавал, стерилизиран грах, царевица и пресни билки. Резултатът ще бъде пълен с красиви цветове.

Салата от дъга

Свежа и лека салата с минимум калории и много витамини. Отличен избор за лек петък обяд, който ще ви даде много енергия и в същото време няма да натовари тялото ви. Така че нека да стигнем до неговата подготовка, за да можете скоро да се насладите на цветната дъга на чиния.:-)

Имаме нужда от:

300 г пилешки гърди

500 г китайско зеле

2 парчета червен лук

1 парче жълт пипер

1 парче червен пипер

За поливане:

1 връзка зелен лук

1-2 скилидки чесън

2 супени лъжици заквасена сметана

1 супена лъжица дижонска горчица

Подправки на вкус (босилек, риган, ...)

Приближаване:

Сварете пилето, оставете го да се охлади и го нарежете на малки парченца. Накълцайте ситно зелето, чушките, лука и 1/2 зелен лук и смесете с охладеното пиле.

Ще приготвим дресинга. Смесете пресования чесън с горчица, сметана и зелен лук. Подправете със сол и черен пипер.

Изсипете соса върху пилешката салата и сервирайте.

Пълната фото процедура можете да намерите ТУК.

Лека салата от китайско зеле

Имаме нужда от:

1 по-малко китайско зеле

250 г чери домати

50-60 г нискомаслено сирене

1 парче пилешки гърди

2 филийки хляб (в идеалния случай пълнозърнест)

За поливане:

3 супени лъжици гръцко кисело мляко

2 скилидки чесън

1 чаена лъжичка ситно нарязан копър

1 супена лъжица ситно нарязан магданоз

Сол и черен пипер на вкус

Лимонов сок

Приближаване:

Почистваме пилето, измиваме го и го готвим, или го нарязваме на по-малки парченца и го запържваме в зехтин.

Нарежете броя на зелето на ивици и нарежете доматите наполовина и смесете със зелето.

Отстранете кората от хляба и нарежете на парчета. Прехвърлете върху лист, покрит с фолио, залейте със зехтин и поставете в загрята фурна. Печете, докато повърхността на крутоните стане златиста.

Пригответе дресинга - смесете всички съставки в купа и подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.

Нарежете пилето на по-малки парчета, добавете към нарязаните зеленчуци, поръсете със сирене и залейте с дресинга. Накрая поръсете с крутони.

Maching салата за отслабване

Имаме нужда от:

2 парчета варено цвекло

2 скилидки чесън

сол и пресни смлени подправки

извара/моцарела

Приближаване:

Нарежете цвеклото заедно с морковите на парчета, както ви е удобно. Измийте граха под топла вода, за да го размразите. Поставете зехтина и нарязаните зеленчуци в тиган. Задушете го за около 10 минути, така че морковът все още да е малко хрупкав, но грахът вече е сварен (но не и сварен)!

Добавете счукан чесън, лимонов сок и сол, подправете. Салатата може да се яде студена или топла, извара, моцарела или настъргано диетично сирене се добавя само когато е в чиния. Разбъркайте и можем да сервираме.

Перфектен обяд: Лека пилешка салата с медено-горчичен дресинг

Лесна вечеря, която ще ви задоволи и можете да се отдадете на нея без угризения. Вкусно пиле, пресни зеленчуци и фантастичен медено-горчичен дресинг. Просто деликатес, който ще очаквате с нетърпение от сутринта!

Имаме нужда от:

2 пилешки гърди

1 кутия консервирана царевица

1 кутия консервиран червен боб

1 зелен пипер

1 средна глава лук

1 скилидка чесън

Пилешки подправки

Поливане:

1/3 супена лъжица зехтин

3 супени лъжици горчица

2 скилидки чесън

Приближаване:

Изплакнете пилето и го подсушете с кърпа. Нарежете на кубчета и поръсете с подправки. Поставете в хладилника мариновано за около 60 минути и след това го запържете внимателно.

Отцедете царевицата и червения боб от туршията и я оставете да капе, сложете в по-голяма купа. Добавете чушки и домати, нарязани на по-големи кубчета, като отстраните излишния сок от доматите. Добавете ситно нарязан лук, нарязан магданоз и счукан чесън в купата.

Добавете парчета пиле в купа със зеленчуци и разбъркайте.

Пригответе дресинга: Смесете оцет, олио, горчица, мед, мащерка и счукан чесън в купа и оставете да си почине за около 20 минути. Накрая залейте зеленчуково-пилешката салата с дресинга, разбъркайте добре и можем да сервираме!

Пълната рецепта с фото процедура може да намерите ТУК.

Лека салата с балканско сирене

Имаме нужда от:

150 г балканско сирене

1/2 червен лук

2 пресни краставици

50 г черни маслини без костилки

Няколко листа прясна салата

½ чаени лъжички пресен лимонов сок

2 чаени лъжички прясно нарязан копър (по желание)

1-2 супени лъжици зехтин

Сол и черен пипер на вкус

Приближаване:

Нарежете сиренето на кубчета. Измиваме зеленчуците, нарязваме краставиците на тънки кръгчета, а домата на полумесеци (ако работим с чери домати, просто ги разрежете наполовина). Нарежете лука на колелца.

Настъргваме салатата с ръце на по-малки парчета, сгъваме я в чиния и добавяме останалите зеленчуци и маслини, сканирани от туршията. Полейте със зехтин, лимонов сок и поръсете с копър. Добавете сол и черен пипер на вкус (тъй като сиренето е достатъчно солено, не е необходимо да добавяте голямо количество сол).

Зелена салата с кисело мляко-горчичен дресинг

Имаме нужда от:

1 глава зеле (по-малко) (можете да сложите половината и половината с червено зеле)

1 по-голям червен лук

3 супени лъжици лимонов сок

1 чаена лъжичка майонеза

1 чаена лъжичка мед
Бяло кисело мляко - понякога минавам половин тигел, друг път цяло, сами ще се убедите каква кремообразна салата искате да имате

Сол, смляна раска

Приближаване:

Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на тънко - нарязваме лука отделно на възможно най-тънките филийки. Оставете да почине за 15 минути и след това залейте с лимонов сок. Смесете киселото мляко с майонеза, горчица, мед, сол и подправки. Оставете го да почине в хладилника за поне 30 минути и сервирайте. Вкусваме салатата по време на приготвянето, прецизираме горещия ак, за да стане вкусна.:-)

Германска салата от краставици

Имаме нужда от:

1 по-голяма краставица за салата

1 голям домат

За поливане:

½ чаши бяло кисело мляко (съдържание на мазнини около 3%)

½ - ¾ лъжици ситно нарязан пресен копър

Щипка сол и черен пипер

Капка мед (по избор)

Приближаване:

Обелете краставицата и я нарежете на колелца, както и нарежете домата и лука. В купа смесете киселото мляко с копър, лимонов сок, подправки и сол. Просто смесете дресинга със зеленчуците и го оставете да почине известно време в хладилника. Можем да прецизираме с капка мед.