• Отзиви
  • Доклади
  • Интервюта
  • Политика
  • Спорт
  • На пътя
  • Рецепти
  • Халуза
  • Текстове
  • други
  • RSS емисия

Дресинг за салата - вкусът на детството и проста процедура

Като дете не исках да ям нищо, но обичах дресинга за салати, който в началото мислех за „кал“ благодарение на баба и дядо. И сега ми даде рецепта на свекър и вкусът на детството се върна ...

детството


Дресинг за салата Приготвянето на добър дресинг за салата е лесно.

Имаме нужда (от окото):

маруля (ergo "маруля" маруля)
сланина
сол
черен пипер
захар
сметана (за готвене, дори е по-добре за разбиване, идеално)
гладко брашно
копър
половин лимон
и неща отгоре - лук, бекон и т.н.

В тиган (уокът е добър) запържете бекона. Когато е кафяво, печено, добавете нарязана салата, налейте малко вода, разбъркайте и варете в продължение на 4 минути. Сол, сезон.

След това сложете в тенджера сметана за готвене и малко гладко брашно и разбъркайте добре, така че да няма бучки.
Добавете нарязан копър, захар, сок от половин лимон (можете да вземете и малко оцет), който също иска вегета, или добавете сол, подправете, разбъркайте добре и оставете да къкри известно време на слаб огън.

Консистенцията трябва да се коригира, за да бъде точно такава. Не много рядко. Но според тази процедура трябва да го ударим.

Сервирайте с всичко. Печен лук и бекон, хляб или картофи, това е напълно добре.