Имате нужда от 4 души:
Ориз басмати (поръсен)
1 pgg масло от масло (TK)
4 яйца
малко масло
Соев сос светъл или тъмен
3 чаени лъжички сусамово масло
пипер:
сол
Сладки или пикантни чушки на прах
пипер
Къри на прах фино
Азиатска или тайландска смес от подправки (но и без)
Чили на прах (но и без него)
Билки (TK, например 8 билки Frosta)
Оставете 3 чаши вода (250 мл чаши) да заврят в тиган. Добавете щипка сол. Сега добавете 1 1/2 чаши ориз басмати към вряща вода. Покрийте и оставете да къкри около 20 минути на най-ниското ниво.
След това сложете ориза в горещ тиган с малко олио (не използвайте сусамово масло !). Запържете добре ориза и добавете малко соев сос. Разбъркайте всичко добре и пържете по време на подправка.
Добавете сол, черен пипер, червен пипер, азиатски или тайландски пипер и чили на прах (ако има такива). Накрая добавете кърито. Не се притеснявайте за подправките, особено кърито може да бъде много чисто. За по-добро смесване от време на време добавяйте масло към ориза (освен това увеличава вкуса). Накрая добавете част от замразените билки. Оставете ориза да се запържи на малък мащаб.
Сега загрейте замразените маслени зеленчуци (в микровълновата или в тенджерата). Разбъркайте 4 яйца в тиган и нарязайте накратко.
Добавете готовите зеленчукови масла към ориза, добавете яйцата. разбъркайте добре и накрая добавете към него 3-4 чаени лъжички сусамово масло - отново разбъркайте - готово!
Нека ви вкуси:) - досега успях да разчитам на всички, които са опитвали храната с мен