Крайно време е да я извадите от сенките и да й гарантирате място на слънцето! Пролетен лук не трябва да липсва в нашите менюта. Превъзхожда с богат запас от витамини, свеж вкус, красив цвят и ниска цена. Сложете зелен лук!

Не само това, трябва да обичаме този зеленчук! Нискокалоричното съдържание прави пролетен лук храна, на която можете да се отдадете по всяко време и по всяко време. За тази цел той е зареден със здравословни вещества, които имат благоприятно въздействие върху човешкото тяло.

Помага при отслабване и облагодетелства костите

Пролетен лук е преди всичко чудесна диетична храна! Сто грама от този здравословен зеленчук съдържа само 31 калории, плюс 0,1 грама мазнини и почти 2 грама протеин. От многото витамини и минерали, които съдържа, си струва да споменем поне магнезий, калий, мед, фосфор, хром и т.н. Според timesofindia.indiatimes.com откриваме важни витамини С и К, които са от съществено значение за здравите кости. Благодарение на тях пролетен лук може да се разглежда като превенция срещу остеопороза и по този начин защита срещу фрактури. Ако редовно консумирате пролетен лук, ще снабдите тялото си с повече от 20% от препоръчителната дневна доза витамин К и 2% витамин С.

В зеленчуците откриваме и витамин А, който има силни антиоксидантни свойства. Заедно с витамин С той допринася за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система. Заслужава да се спомене и фактът, че витамин С, който съдържа пролетен лук, помага за намаляване на високото кръвно налягане и намалява заплахата от инфаркт.

Страхотно за стомаха

Имате ли проблеми със стомаха? Малцина биха си помислили да стигнат веднага след пролетния лук! Това е естествено средство за облекчаване на болки в стомаха. Елиминира храносмилателните проблеми и по този начин помага при различни проблеми със стомаха. Големите количества фибри също правят зеленчуците ефективно средство за запек. Сто грама от този зеленчук доставя на тялото 2,6 грама фибри, което е 7% от препоръчителната дневна доза.

Болести, разклащане!

Пролетен лук има голяма сила! Той помага в борбата с инфекциите, предпазва клетките и ги предотвратява. Укрепва имунитета и защитните сили на организма. Той е богат източник на желязо, което прави зеленчуците чудесни за кашлица и спомага за прочистването на дихателните пътища. Той е отлична профилактика срещу настинки и настинки.

ефекти

Използвайте в кухнята

Почистете тялото си след дълга зима! Можете да посегнете към пресен куп пролетен лук и да го добавите към салата, към домашен хляб или да приготвите намазка от него. Можете лесно да предпочетете бялата част на пролетния лук, която е много по-мека от класическия лук. Можете внимателно да нарежете зелената част и да я използвате вместо лук. Не се страхувайте да обработвате лука топлинно. Можете да го залеете с врящ бульон, грубо нарязан. Подходящ е и за печена сьомга или друга риба.