Подправете ястията с много билки. Билките помагат при изгарянето на мазнините и метаболизма. Разделете готовите порции според тези рецепти на три части. Вземете две порции от храненето за обяд и една порция за вечеря. За обяд си вземете парче хляб и зеленчукова салата. За вечеря яжте само част от ястието със салата без хляб.

протеинов

Дебела месна супа

3 пилешки бутчета, 1 малка глава лук, 1 чаена лъжичка олио, 1 келраби, 1 морков, 1 магданоз, 1 PL грах, сол, черен пипер, мащерка, смлян червен пипер, доматено пюре

Задушете лука в масло, добавете нарязани бутчета, добавете смлян пипер и доматено пюре. Смесете всичко заедно, залейте го с 0,7 л гореща вода. Добавете други съставки към супата, подправете и варете, докато омекнат.

Каталунски тофу

1 тофу, 1 cl зехтин, 1 глава лук, зелева глава, 1 пора, 6 гъби, подправки: барбекю, раска, джинджифил, сол, черен пипер, соев сос, соламил за уплътняване

Нарежете тофуто на кубчета или юфка. Смесете го с подправките за барбекю. Запържете го в масло и го поставете в чиния. Към това масло добавяте лук, зеле, праз, гъби, яхния. След това смесете всичко заедно, подправете с подправки и уплътнете със соламил. Оставете да заври.

Задушено филе от риба върху зеленчуци

3 парчета рибено филе, 2 по-големи зелени чушки, 3 домата, 1 ч. Л. Олио, 1 скилидка чесън, подправки: сол, черен пипер, босилек

Запържете осолени и подправени филета в олио от двете страни. Добавете нарязани чушки, домати. Оставете за 15 минути. Накрая добавете чесъна и босилека.

Телешка салата

400 г постно говеждо, смес от супа зеленчуци, 1 глава лук, 1 чушка, 1 домат, 1 л зехтин, магданоз, сол, черен пипер, оцет

Сварете телешка супа от говеждо и зеленчуци. След готвене можете да го съхранявате във фризера за протеинови дни. Нарежете свареното месо на тънки филийки или юфка. Нарежете чушката и домата на кръгчета или юфка. Смесете всичко в купа. Подправете с подправките, залейте с инфузията, която приготвяте от олио, оцет и накълцан магданоз. Оставете салатата да престои поне половин час, така че отделните съставки да вкусят заедно.

Свински ребра в сос от лук

2 постни свински ребра, 2 лука, дафинов лист, джинджифил, магданоз, сол, черен пипер, 2 dl месен бульон, 1 PL масло, 1 PL горчица, сурови съставки за салата от кисело или прясно зеле

Запържете ребрата в сгорещено олио. Вие избирате на чиния. Запържете лука върху печеното, добавете джинджифила, дафиновия лист и налейте бульона. Поставете ребрата в сос от лук, оставете да къкри около половин час. Накрая подправете с горчица и други подправки.

Пилешки гърди със зеленчуци

1 по-голямо пиле без кожа, супа зеленчуци, 1 патладжан, 1 домат или 1 PL кетчуп, риган, розмарин, скилидка чесън, магданоз, 1 PL зехтин, сол, смлян пипер

Смесете зехтина с риган, розмарин и чесън. Нарежете патладжана на филийки, разтрийте с приготвената смес. Печете от двете страни. Украсете печените парчета патладжан с домат и поръсете с магданоз. Сварете пилето във вода със зеленчуците. Бързо запържете свареното месо в тиган, където предварително сте пържили патладжана. Изпийте 3 dl бульон. Приберете останалото, когато имате протеина.