професор

елементи

  • Здравеопазване
  • Научната общност

Професор Рикардо Уауи заема длъжността професор по хранене за обществено здраве в Института по хранене в Чили и в Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина. Той получава докторска степен от Университета на Чили през 1972 г. и докторска степен по хранителна биохимия от MIT през 1977 г. Учи педиатрия и клинично хранене и е сертифициран от Съвета по педиатрия и неонатална перинатална медицина (САЩ). От 2005 до 2009 г. е президент на IUNS.

Професор Uauy е участвал като експерт в няколко експертни комисии на СЗО/ФАО. През 2002 г. той беше член (председател) на консултацията с експерти на СЗО/ФАО относно превенцията на хронични заболявания в диетата и храненето и глобалната стратегия на СЗО/03; през 2005 г. е член на експертната консултация на СЗО за превенция и контрол на детското затлъстяване; през 2006 г. е член на експертната комисия на СЗО за научна актуализация на въглехидратите в човешкото здраве/болест; през 2007 г. е член (председател) на експертната група на СЗО за научни актуализации на трансмастните киселини; и през 2010 г. е член (председател) на Комитета на експертите по мазнини и мастни киселини в човешкото здраве на ФАО/СЗО.

Печелил е и много награди, най-вече наградата „Абрахам Хорвиц PAHO“ за лидерство в междуамериканското здраве през 2005 г .; Edna и Robert Langholz International Nutrition Prize (Американската академия по хранене и диететика) и Национална награда за приложни науки, присъдени от правителството на Чили, и двете през 2012 г. Той е публикувал над 300 рецензирани индексирани статии и е редактирал 10 книги. Той също така беше член на експертната група за втория експертен доклад на WCRF/AICR и последващия доклад за политиката.

Какво е фокусът на вашето изследване?

Предотвратяване на затлъстяването в жизнения цикъл.

Съгласувани проучвания за определяне на най-добрия вид и време на интервенции за превенция на затлъстяването.

Защо избрахте кариера в храненето?

Исках да окажа въздействие върху здравето на хората и успях да използвам знанията си за прилагане на мерки за подобряване на здравето/поддържане на здравословно състояние.

Кой е най-големият успех във вашата кариера?

Допринасяне за разработването на политики за справяне с двойната тежест на болестите в страните в преход.

Коя според вас е най-признатата област в храненето?

Коя е най-слабо развитата област на хранене?

Как на практика да промените поведението и физическата активност, свързани с храната, на практика.

Кой беше вашият най-влиятелен учител и защо?

Трудно е да се посочи един човек, защото имаше много от тях; обаче професор Невин Скримшоу (починал на 8 февруари) ме научи колко е важно да прилагам науката на практика и винаги да се опитвам да улесня нещата. Невин ме научи да водя с пример.

Какъв е съветът за младите учени?

Не се страхувайте да се провалите

поучете се от грешките, които допускате.

Фокусирайте се първо върху важността на вашия изследователски въпрос и след това върху намирането на най-добрите методи за отговор на този въпрос.

Каква е страстта на живота ти?

Промяна в това, което хората мислят и правят.

Коя е любимата ви музика?

Лесно и релаксиращо.

Кой е любимият ви спорт?

Кой е най-лошият ви навик?

Вие се съгласявате да правите нещата, въпреки че вече са резервирани.

Какъв перфектен ден за теб?