Трябва ли да увеличаваме порциите храна през зимата? Помага ли чаша червено вино в допълнение? По-добра ли е топлата супа или паста? И колко вода да се пие?

през

Когато тялото ни е изложено на ниски температури, тялото реагира, като се опитва да се защити и променя топлинния си баланс в зависимост от околната среда. Какво можем да направим, за да се предпазим от студа? Освен това храненето, това, което ядем и какво пием, ни помага да останем на топло, пише италианският всекидневник Corriere della Sera.

Какво се случва с тялото, когато е студено? С падането на термометъра спада и вътрешната температура на тялото ни. Под 37 градуса по Целзий се случват някои процеси, като свиване на кожните съдове. По този начин тялото се опитва да предотврати изтичането на топлина. Ако е наистина студено, се увеличава производството на вътрешна топлина, в която участват различни метаболитни процеси. Тялото губи топлина по-бавно, отколкото произвежда. Когато човек е изложен на студ за дълго време, съществува риск от хипотермия, когато телесната температура падне под 35 градуса по Целзий. Освен това съществува риск от увреждане на кожата, проблеми с мускулите и костите и измръзване. За да се избегне това, е добре да помогнете на тялото да задоволи по-голяма метаболитна нужда, за да може да произвежда повече вътрешна топлина. Това може да стане с достатъчно количество калории. "Няма нужда да увеличавате твърде много приема на калории. Не е нужно да ядем повече, не се нагряваме, като ядем повече калории. Важно е да спазвате балансиран режим и да давате предпочитание на пресни сезонни храни. Консумирането в точното време влияе на производството на топлина и всяка храна, дадена в точното време, стимулира метаболизма ", казва д-р Роберта Монцани от Клиничния институт на Хуманитас в Милано.