Кокосовото масло намалява през последните години, но мненията за него са все по-различни. Докато за мнозина това е чудо на всичко, за други това е просто обикновена храна, която се дължи на преувеличени положителни ефекти. И каква е истината?
Ще говоря от личен опит, защото кокосовото масло отдавна е неразделна част от моето домакинство. Но внимавай. Кокосовото масло не е като кокосовото масло. Не всеки вид, който откривате на пазара, може да отговаря на качеството.
Днес, следователно, ще ви разкажа повече за BIO Premium кокосово масло, което няма да позволим у дома, поради няколко причини.
На пазара ще намерите голям брой кокосови масла и те се различават помежду си не само в опаковката, но особено в начина, по който се произвеждат. И кое е най-доброто?
Най-качествените кокосови масла включват тези с прилагателното „девствено“ и BIO. Типично за тях е по-висока цена, но особено по-малко автоматизиран метод на производство от т.нар. RBD рафинирани масла. RBD рафинираните масла са избелени масла, лишени от аромат и не изгарят при високи температури. Този метод на производство ги прави неблагоприятни трансмазнини.
Друга причина да се спрем на необработено кокосово масло е фактът, че то се получава от прясна кокосова каша, а не от изсушено. Така че, ако кокосово масло, тогава определено BIO 100% необработено.
И за какво е подходящо кокосовото масло?
И как Allnature кокосово масло BIO Premium ми се доказа и за какво го използвам?
Това кокосово масло е студено пресовано, което е знак за високото му качество.
Състав
Allnature Coconut Oil BIO Premium е 100% необработен зехтин от контролирано биологично земеделие. Той е студено пресован от пулпата на зрелите кокосови орехи, докато целият производствен процес отнема само няколко часа, за да се запази високото качество на маслото. Благодарение на този метод на производство вие също оставя всички важни витамини и антиоксиданти и няма да намерите добавени в него оцветители или консерванти. Той е неизбелен, нерафиниран и без изкуствен парфюм.
Страната на произход на този продукт е Шри Ланка, където маслото се произвежда от кокосови орехи, отглеждани в съответствие с най-строгите органични стандарти. Дланите, върху които растат кокосовите орехи, не се третират химически или се наторяват химически.
Най-важният компонент на това кокосово масло несъмнено са наситени мастни киселини със средна верига. Този тип наситена киселина подпомага метаболизма и правилното му функциониране, улеснява храносмилането и не увеличава лошия холестерол. Следователно наситените мастни киселини, съдържащи се в кокосовото масло, определено не трябва да се страхуват.
Сред най-важните от тях е особено лауриновата киселина, която има положителен ефект върху имунната система, макар и косвено. Киселината се превръща в тялото в вещество, наречено лаурин, което участва в елиминирането на бактерии и вируси. Тази киселина има и антимикробно противогъбично действие и предпазва тялото от различни инфекции.
В допълнение към наситените мастни киселини, кокосовото масло също съдържа важни минерали и витамини. Кокосовият орех съдържа например фосфор, калий, магнезий, желязо, цинк или натрий, които имат положителен ефект върху човешкото тяло. Освен това всички тези минерали се усвояват лесно от организма.
Що се отнася до витамините, той има най-голям дял витамин С и витамини от група В - В1, В2 и В3 и в по-малка степен витамини А и Е. Ако трябва да трансформираме тези витамини в конкретни ефекти, за вас като потребител това означава укрепване на имунитета, по-красива кожа, добро зрение, по-здрави кръвоносни съдове или по-малко умора.
Кокосът е с палец нагоре от мен заради съдържанието на фибри, което подобрява храносмилането и по този начин помага за цялостната детоксикация на тялото.
Кокосовото масло не съдържа въглехидрати, захари, протеини или сол.
БИО ефект на кокосовото масло
Ефектите от качественото кокосово масло, като Allnature BIO Premium кокосово масло, несъмнено е наистина богато. Аз лично дойдох при него за първи път по препоръка на моя приятел, който вече го беше тествал за kadečo.
Като типична жена, която постоянно решава как изглежда, обича козметиката и обича да опитва нови козметични джаджи, кокосовото масло намери присъствие в мен, особено в банята ми, но не само там.
Кокосово масло върху кожата
Първоначално купих кокосово масло за суха кожа, което ме притеснява от години и винаги се влошава с настъпването на зимните месеци. Трябва да кажа, че въздействието на кокосовото масло върху кожата е просто гениално и тук просто няма какво да се направи. Веднага след нанасянето на маслото кожата се променя на мека и блестяща. Въпреки това, кокосовото масло не работи само външно и веднъж след употреба, но и неговото редовното прилагане е кожата, подхранена отвътре, което ще се отрази на цялостния му вид и в дългосрочен план.
Премахване на грима с кокосово масло
Опитах и кокосово масло за премахване на грима по кожата. В тази област най-голямото му предимство е, че е подходящ за всеки тип кожа и обикновено се понася добре. От моя собствен опит мога да кажа, че кокосовото масло наистина може да се справи много добре с грима, дори и с дълготраен. Можете също да го използвате върху очите, когато премахвате грима, без да се притеснявате за тяхното дразнене. Трябва обаче да кажа за себе си, че макар да бях доволна от това как кокосовото масло успя да премахне грима, то остави лицето прекалено мазно за моя вкус, което не ме устройваше. Ето защо накрая предпочетох други продукти при премахване на грима.
Избелване на зъбите с кокосово масло
Това, което обаче не мога да похваля, е избелването на зъбите ми с помощта на кокосово масло, тъй като не мога да си позволя друг начин заради емайла. Тук обаче вече се срещнах с няколко мнения, че кокосовото масло няма ефект върху избелването на зъбите. За мен обаче видимите резултати, постигнати на собствените ми зъби, са много по-значими.
Кокосово масло за коса
Имам дебела, дълга коса, която освен това е естествено вълнообразна и предполагам най-вече, че се характеризира с прилагателното „суха“. Разбира се, те също са чупливи краища, които се абсорбират много добре от кокосовото масло. Пробвах го и на цялата си коса, но при редовно използване усещах, че косата ми започна да става по-мазна. Така че аз лично препоръчвам да използвате кокосово масло върху краищата на косата.
Кокосово масло за готвене
Кокосовото масло също е много популярно в кухнята. Той има много добра температурна стабилност, което означава, че е идеален както за топли, така и за студени кухни. Използвам го за приготвяне на сладки, както и солени ястия. Не пръска и изгаря.
Кухнята е място, където трябва да обърнете внимание на качеството на използваното кокосово масло. Винаги трябва да посягате към нерафинирано кокосово масло. Трябва обаче да се съобразите с нейния аромат и вкус, което по никакъв начин не ме притеснява лично, а напротив, подчертава и специализира цялостния вкус на храната. Ако обаче не знаете как да свикнете с вкуса или аромата му, алтернатива за вас може да бъде рафинираното RBD кокосово масло. Но не забравяйте и по-индустриалния метод на производство.
Кокосовото масло Allnature BIO Premium мирише много красиво и има приятен, деликатен кокосов вкус. От всички кокосови масла, които някога съм опитвал, това е най-добрият избор за мен.
Кокосовото масло е опаковано в стъкло, което също има положителен ефект върху качеството му.