Здравейте момичета, има ли готварски книги от ресторантите? Искам да организирам такъв неформален, по-празничен обяд за близкото семейство в пържола, нищо крещящо, какво меню е "в" сега? (Разбира се, не искам никакви пилешки гърди с праскова, ориз и пържени картофи). И аз също се интересувам от приблизителната цена (т.е. препечен хляб, супа и основно ястие).
Имахме телешки бульон, скара на скара с дъбов сос - половината. тост. картофи котка. ориз, зеленчукова гарнитура плюс тост цена на човек прибл. 13 евро - но огромни порции - жените дори не могат да ядат 🙂
Имахме кукла с други халюси, различни от класическите, а също и гъбен сос, беше един парад. Носете, тост, безалкохолни напитки. Мисля, че беше около 15 на човек, сами си донесохме тортата, чиниите, ножовете и вилиците, които ни дадоха.
Наскоро бях на такова заседание и имахме телешки бульон, свинско филе със зеленчуци на масло и сладки картофи и беше страхотно, за съжаление, но не знам колко струваше:
В кой ресторант искате да отидете? Какъв бюджет имате? Сега имахме кръщенета - 18 души - имахме стеснено меню - да изберем 2 супи и 3 основни ястия. тост имахме просеко, супа силен бульон или крем супа, второто беше да изберем сьомга с аспержи, телешка пържола и пилешки су вид. сами си донесохме тортите. предястието беше патица, намазана с препечен хляб. всичко плюс вода (прясна лимонада) малко вино и безалкохолни напитки - общо около 600 евро.
Някои ресторанти могат да ви направят меню, което да отговаря на вашия бюджет - обикновено без алкохол/безалкохолно - обикновено струва до 20-25 евро на човек.
Трябва също да знаете за кого е предназначен. защото имате хора, на които просто не дължите нещо модерно . Ще пия пиле с праскова, но не е нищо от световна класа, ние го нарекохме комунистически лукс 😀 но има хора, които не могат да го пуснат. Когато се оженихме, исках меню от играта и бързо разбрах, че въпреки че семейството ми ще бъде уредено, останалите гости (семейството и приятелите на съпруга ми) ще си въртят носа. разбира се не всички. но не би било за нищо . особено в семейството на съпруга имаше по-стари години, които с нетърпение очакваха вида храна, която се ядеше на сватби и тези тържества преди години x.
Така че имах и „модерна вечеря“ в необичайно скъп хотел в BA и също не струваше много.
Когато имах кръгло парти за рожден ден, дадох на супата класически пилешки бульон със зеленчуци (но наистина пилешко, а не пилешко) и патешки гърди върху портокалово-карамелен сос с печени картофи и зеленчукова гарнитура + мартини + лимонада + кафе до 20 души цена 15 евро човек, торта Имах около 40 евро от едно малко бебе, плюс купихме солена пагинация и вино и твърд алкохол. беше под формата на обяд за най-близкото семейство, така че седяхме 3-4 часа и след това у дома