Пъпешният хляб се появи за първи път в пекарна Джими в Джахоси, Тайван. След като влезе в социалните мрежи, той бързо вдъхнови други пекари по света, които започнаха да правят хляба си също в зелено и червено. Много от тях са съгласни, че печенето на този хляб е много забавно и релаксиращо, което също дава приятен бонус под формата на сочни домашни сладкиши.

пъпешен

С този хляб определено ще заблудите вкусовите си рецептори, както и посещението си - благодарение на цвета предизвиква, че ще бъде нещо сладко. Кората е зелена и когато се нарязва, този хляб прилича на пъпеш. Розово-червеното отвътре изглежда като пулпа от пъпеш със семена благодарение на добавянето на стафиди. Можете да използвате хранителни оцветители за оцветяване, някои използват естествени съставки като зелен чай, ягоди или цвекло, което отнема повече време.

Процедурата обаче е проста - след създаването на пътя просто трябва да създадете три топки. Оставяте едното, другите две рисувате в червено и зелено, докато червеното трябва да е най-голямото и трябва да съдържа стафиди, за да създаде илюзията за семена. Навийте бяло и зелено на палачинка, червено на овална форма хляб. Увивате червения овал с бяла палачинка, а след това със зелена. Оставете хляба да ферментира два пъти по-голям и го изпечете във фурната. Можете да намерите подробна рецепта, например в блога на Jo Jooks за храна.

Други варианти на пъпешен хляб също могат да изглеждат така: