В днешно време здравословният начин на живот се изтласква на преден план. Хората осъзнават, че за да бъдете щастливи и да се чувствате добре, е достатъчно да спортувате и да се храните правилно. Храненето правилно обаче е малко сложно, тъй като, както знаем, не всичко е толкова здравословно и полезно, колкото изглежда на пръв поглед. Много храни и продукти се третират химически, например, за да продължат по-дълго. Храната също губи своята хранителна стойност поради такива модификации. Трудно е да намерите магазин, за който знаете, че продава зеленчуци, плодове и други продукти, които са били честно отгледани и произведени. В Сеница обаче имаме поне един от тях, това е магазин Невестулки, която беше открита от три хубави момичета Любка, Ленка и Янка.

Здравейте момичета, нека да започна, като ви запозная с моя магазин. Мисля, че това е по-добър начин, отколкото когато някой друг казва какво правите. Вие знаете най-добре 🙂 И така, каква е същността и основната дейност на невестулките ?

Същността на невестулките е в тяхната природа и уважение към всичко живо около нас. Основната дейност е търсенето и посредничеството на хранителни продукти, които се основават на тези ценности.

местни

Какво ви накара да започнете този бизнес? Виждате смисъл да предлагате алтернатива на хората в Senica ?

По-конкретно, собственото ни недоволство от качеството на храната, предлагана от търговските вериги, ни доведе до това. Идеята да промените нещо в тази посока, информация за функционираща кофражна система, а именно да намерите и имате собствен фермер/производител и не на последно място вдъхновението, дошло от Бърно под формата на трима съдии, които доставят кутии, пълни с сезонна храна. А защо в Сеница? И защо не? Започнахме в този град. В град, чиито жители ни обучават и ние ги обучаваме, това е взаимна изгода и за двете страни 🙂 .

До каква степен следвате здравословен начин на живот през свободното си време? Например имате собствена градина?

Ние управляваме всичките 3 градини, независимо дали са общи с родителите, но и нашата собствена. Въпросът е какво трябва да си представяме при здравословен начин на живот? В него виждаме удовлетворение от семейството, благополучие, радост от ежедневието и също така добра храна от качествени съставки.

Тъй като сте трима, възниква въпросът как сте разпределили отговорностите в рамките на операцията.

Комуникираме с тримата фермери и производители. В магазин за камъни обикновено има две невестулки в услугата. Третата невестулка транспортира прясна храна от фермерите два пъти седмично и доставя каси. Можем обаче да се заместваме и ако е необходимо, да се редуваме 🙂 .

И какво, ако имате различни мнения в рамките на бизнеса? Случвало ли ви се е да се справите с подобен проблем или обикновено можете да се съгласите?

Обикновено, както във всяка компания, слагаме боксови ръкавици и отиваме на ринга и този, който печели, взема 😉 Не, шегуваме се 🙂. В по-голямата си част сега се съгласяваме за всичко, тъй като имаме общи ценности и цели в тази област. Комуникацията е важна за нас, не само между нас тримата, но и между нас и нашите клиенти.

Въз основа на което избирате какви продукти и от кого ще продавате?

Винаги става въпрос за комуникация, общи ценности, уважение към природата, взаимно съпричастност и не на последно място вкусът на всеки стопански продукт. Всичко, което предлагаме, премина през нашите кореми. И ако ни харесва и всичко е кошерно, винаги ще подкрепяме продажбата на такъв продукт.

Както знаете кой производител/фермер произвежда качествени неща ?

Не знаем веднага, времето ще покаже кой фермер си заслужава. Около половин година преди отварянето на магазина посетихме и потърсихме фермери, с които бихме искали да работим, за да можем да видим условията, в които се отглеждат животните, вкусихме от продуктите им и говорихме за ценностите на живота. Досега ни се е случвало само веднъж, че сме сгрешили 🙂. Това беше точно в началото на невестулките и дойде като знак, че винаги трябва да сме нащрек за всичките си сетива и да не подценяваме интуицията си.

Винаги търсите нови доставчици или можете да се задоволите с тези, които имате сега?

Ние и нашите клиенти сме доволни от настоящите доставчици. Ние обаче не искаме да сме достатъчни. Винаги даваме нови възможности и пространство.

Знам, че така наречената кутия система работи за вас. Можете да го приближите до мен и другите, но още по-близо?

Системата кутия е за хора, които търсят качествени, местни, сезонни храни, с кратка естествена консумация без излишна химия директно от фермера и не обичат да посещават търговски вериги като нас 🙂. Всяка седмица съставяме кутия от Lasičky по наша преценка и от която приготвяме закуска, обяд и вечеря за нашите близки. Това е толкова вдъхновяваща кутия. Публикуваме го във FB и на нашия уебсайт. Клиентът-боксьор обаче има възможност и да разопакова собствената си кутия за храна според техния вкус от офертата от нашия електронен магазин.

Как осигурявате редовно доставяне на кутии и тяхното съдържание? Вие отивате за тях и сами съставяте съдържанието им ?

На нашия уебсайт и на нашата FB страница публикуваме състава на кутията за всяка седмица, която съдържа пресни местни и сезонни храни. Ще обявим датата, до която е възможно да поръчате кутията, за да можем на 100% да уредим поръчаната храна от фермерите. Пощенският ден обикновено е четвъртък. След това взимаме прясна храна и след това доставяме кутиите. Възможно е да вземете кутиите в нашия магазин в Сеница, имаме и пункт за събиране на кутии в Скалица на паркинга зад Францисканската градина. След съвместно споразумение обаче можем да транспортираме кутията директно вкъщи.

Засега какъв е отговорът от хората, използващи тази система? Виждате други начини в бъдеще да популяризирате закупуването на честни и здравословни продукти сред хората?

Нашите клиенти са доволни. В крайна сметка говорим за качество, което се разпознава при първата хапка. Дали органични зеленчуци и плодове, млечни продукти, хляб и сладкиши от закваска, домашно приготвени фини колбаси и колбаси без консерванти и без глутен. В бъдеще планираме да работим повече върху рекламата, без която днешният свят не може, ако искате да приближите хората до същността на вашия бизнес. И тъй като ще се носи в дух на невестулка, определено ще бъде забавно, но и ...

Благодаря ви момичета за интервюто. Правиш страхотно нещо и затова ти пожелавам да продължиш успех в него.

LASIČKY
Адрес
Facebook