Страхотен Тестове
ТЕСТ: Очаквате ли мирна или трагична смърт? Разбирам!
популярен от мрежата
ОБИЧАМ ГО или МРАЗЯ ГО
Марион Котияр
Много от нас отдавна са преминали към лека майонеза, обезмаслено мляко и нискомаслено кисело мляко. Защо? Защото искаме да сме по-стройни. Но внимавайте, това не е пътят към здрава и годна фигура! Осветете с нас на ловците, които са в тенденция "
От крайност до крайност
В допълнение към протеините и въглехидратите, мазнините са едни от основните хранителни вещества. Ако не получаваме достатъчно от него в диетата си, храненето на клетките се нарушава и води до цял набор от неприятни последици за здравето.
Въпреки това, ние вярваме в често срещания мит, че мазнините трябва да се страхуват от диетите. Несъмнено има и тревожни съобщения, че консумираме твърде много мазни храни и наситени с мазнини полуфабрикати. Какво по-лошо? Стриктно спазване на диета с ниско съдържание на мазнини или преяждане с храни с високо съдържание на наситени мазнини? Това също е дилема за експертите. Първият застрашава сърцето и кръвоносните съдове, но научните изследвания показват, че излишното избягване на мазнини е не по-малко опасно.
В Харвард те проведоха обширни изследвания, включващи 116 000 медицински сестри. Установено е, че тези, които предпочитат да ядат млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, имат проблеми с овулацията. В крайна сметка изследователите стигнаха до извода, че повече от 2 продукта с ниско съдържание на мазнини на ден увеличават риска от безплодие при жените с цели 85 процента! Разбира се, това лесно може да бъде поставено под съмнение, тъй като тук не се вземат предвид други фактори, водещи до проблеми със зачеването. Така или иначе продуктите с ниско съдържание на мазнини не го показаха в най-добрата светлина.
Киселите млека с ниско съдържание на мазнини не покриват
По-малко мазнини, повече захар
Кога за последно се наслаждавахте на дебело кремообразно кисело мляко без угризения? Ако беше отдавна, погледнете по-отблизо етикета на тигъл с ниско съдържание на мазнини, за да видите дали отказът изобщо ще ви се отплати. В случай на 0,1% кисело-млечни продукти, липсата на мазнини се замества богато със захар. Откъде другаде би дошъл този вкусен, пълноценен вкус?
Поради захарта нискомаслените кисели млека често имат дори по-високо съдържание на калории от класическите кисели млека. Друга заплаха за организма е по-високият им гликемичен индекс. Те не засищат дълго. На практика често изглежда, че ще вкусите направо на два тигела със задоволена съвест. Ако го преизчислите, едно обикновено кисело мляко ще ви даде по-малко енергия и по-голямо чувство за ситост. Както в случая с млякото, киселите млечни продукти се предлагат най-добре с тези с 1,5% масленост.
Тип: Ако искате да се насладите на здравословно кисело мляко, смесете натурално бяло кисело мляко със смесени плодове и чаена лъжичка мед.