100 g тиква съдържат само 37 kcal, 1 g протеин, 7,5 g въглехидрати, от които захарите съставляват само 1,7 g, 0,5 г фибри и само 0,2 г мазнини. При отслабване можете да замените странични ястия като кнедли и картофи или да ги приготвите като здравословно основно ястие.
Тиквата действа като нежно слабително, нежно върху червата.
Месото на тиквата е богато на вода, съдържа до 90%, ще подобри питейния ви режим.
Съставът му помага за регенерацията на черния дроб.
Редовната консумация на тикви може да се види след една седмица подобряване на метаболитната активност, нарушен от хаотично и мазно хранене.
Тиквата е склад на минерали мед, желязо, магнезий и калий. Калият помага за изхвърлянето на излишната сол в организма, като по този начин помага за облекчаване на ревматизма и подаграта.
Тиквата има огромно приложение в нашата кухня като качествена, вкусна и в същото време нискокалорична храна.
От тиквата могат да се приготвят десетки сладки, солени и остри ястия.
Можете вкусно да замените гарнитурите като кнедли и картофи с тиква, особено когато отслабвате, или пригответе вкусно и здравословно основно ястие.
Тиквата е отлична храна, която ще ви помогне да отслабнете бързо без глад.
Тиквата съдържа много витамини - особено витамини А, С и В.
Витамин В2 - рибофлавин от тикви подобрява разграждането на мазнините и захарите.
Ако честно спазвате нашето диетично меню, след две седмици ще можете да свалите невероятните шест до осем килограма, без да гладувате.
Меню и рецепти за ястия с тиква, които да ви помогнат да отслабнете здравословно.
Меню с ястия от тиква.
1 ден
Закуска - пълнозърнест хляб с тиквен намаз
Обяд - дълбока зеленчукова супа с тиква и картофи
Вечеря - печена на фурна тиква с подправки
Ден 2
Закуска - плодова овесена каша, тиква
Обяд - зеленчукова супа, тиквен пай, приготвен от пълнозърнесто брашно
Вечеря - голяма купа с плодове с ябълки, круши и цитрусови плодове
Ден 3
Закуска - пълнозърнест хляб с тиквен намаз
Обяд - зеленчукова супа, тиква пълнена с месо и ориз
Вечеря - ананасово-тиквена салата с крутони
Ден 4
Закуска - смути с пюре от тиква, банан, кисело мляко, мед и натрошен лед
Обяд - зеленчукова супа, задушена тиква с люти чушки
Вечеря - задушена тиква със сирене и гъби
Рецепти с тиква.
Пълнена тиква
- по-малка бяла тиква или тиквички
- кайма
- сготвен ориз
- яйца
- сол
- лук
- смлян пипер
- масло
Почистваме тиквата, разрязваме я по дължина, издълбаваме семената и отрязваме дъното, така че да стои прави. Посолете, смесете месо, ориз, яйца, лук, смлян пипер, сол в купа и напълнете с тиква. Натрийте чинията с масло, поставете напълнената тиква върху нея, отново я разтрийте с масло и печете във фурната за ¾ часа. Сервирайте с варени картофи, салата и сос тартар.
Пълнена тиква
- 1 малка тиква, 1/2 кг кайма (шкембе)
- лук
- чесън
- черен смлян пипер
- червен пипер
- яйца
- сол
- 1 сух пълнозърнест кроасан.
Обелете тиквата и извадете с лъжица. Смесете останалите съставки с кайма. Преди да смесите, накиснете кроасана в студена вода и изцедете. Напълнете цялата месна смес в тиквата, изсипете олио в съда за печене и печете на средна температура за около 1 час.
Палачинки с тиква, пълнени със зеленчуци
- 1 тиква
- 2 яйца
- млян черен пипер
- вегета
- 1-2 скилидки чесън
- обикновено брашно за сгъстяване
- масло
- сирене eidam
- замразени зеленчуци
Настържете тиквата, добавете и двете яйца, подправете, добавете вегета, сол и добавете счукания чесън. Печете палачинки в олио. След това задушете замразените зеленчуци в масло. Поставете палачинки в чиния, поставете зеленчуци върху тях, покрийте с друга палачинка и поръсете с настърган кашкавал.
Фалшива супа от домашни птици
- Вътрешна каша от тиква (семенна част)
- 1 dcl масло
- по-голям морков
- сол
- цял пипер черен и нов
- вегета
- яйца и грубо брашно върху галета
- Магданоз
Поставете вътрешността на тиквата в леко подсолена вода, добавете подправките и варете бавно и покрито поне час. Пържат се в олио върху ситно настъргани моркови. Когато маслото стане розово, изсипете в бульона и гответе за кратко. Сварете или галета, или малки кнедли в отцедения бульон, подправете с растителност и магданоз. Ако искате, можете да добавите и нарязани кореноплодни зеленчуци към супата.
Морковна супа с тиквички или тиква
- 2 моркова
- Тиквички или тиква
- 1 картоф
- 3 dl вода
- 1dl мляко
- няколко капки масло
- зелена миризма
Почистваме морковите, измиваме ги и заедно с почистените тиквички или тиква ги нарязваме на ситно и ги готвим до омекване.След това добавяме млякото, готвим и подправяме с олио и измито нарязано зелено сирене.
Тиквена супа с пиле
- 250гр тиква
- 50г пилешко месо
- 2 картофа
- 100мл мляко
Обелете тиквата, нарежете на ситно и гответе заедно с картофите. Сварете пилето. Смесете всичко заедно и добавете мляко.
Тиквено-морковена каша
- 70гр тиква
- 1 морков
- 1 картоф
- няколко капки масло
Нарежете тиквата на малки кубчета, почистените моркови нарежете на малки парченца. Почистете картофите и сварете всичко заедно във вода. Изстискайте сварените зеленчуци с вилица, добавете растително масло и разбъркайте.
Тиквички - тиквена супа
- 1/2 тиква
- 1 малка тиквичка
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 PL обикновено брашно
- сол
- млян черен пипер
- къри
- Магданоз
- копър
- вегета
- босилек
Нарежете лука на ситно и запържете в олио заедно с прецедения чесън. Нарежете тиквата и тиквичките на малки кубчета и добавете към лука. Запържете за кратко и залейте с вода. Посолете така приготвените зеленчуци, добавете достатъчно смлян черен пипер. След това добавете щипка вегета, 2 малки чаени лъжички къри пипер, магданоз и малко копър. Поръсете с босилек и гответе, докато тиквата и тиквичките омекнат. Смесете брашното с малко вода и бавно изсипете в супата при непрекъснато бъркане. Гответе около 5 минути. Накрая смесете супата с потапящ миксер. Ще го опитаме и можем да сервираме. За декорация ще използваме магданоз.
Смесена зеленчукова супа
- морков
- kaleráb
- целина
- магданоз
- лук
- чесън
- домат
- червен пипер
- тиква с пулп
- сол
- вегета
- масло
- брашно
- мляко
- сирене
Почистваме зеленчуците според собствения си вкус, нарязваме ги на по-малки парчета и ги готвим меко в подсолена вода и зеленчуков аромат. След това смесваме всичко, пресяваме и връщаме в тенджерата. Добавете мътеница (от малко масло, 1 ниво PL обикновено брашно), добавете мляко (според вашия собствен вкус) и когато супата заври, можем (но не е задължително) да добавим ситно настърган кашкавал.
Регистрирайте се за Отслабване тук,
Ще ви посъветваме какво трябва да направите по време на уводния и безплатен телефонен разговор,
така че най-накрая да отслабнете и дори да нямате желание за сладко.