Не можете да организирате ваканцията си? Ако наднорменото тегло или затлъстяването също са ваш проблем, тогава най-вероятно правите грешка, особено в храната. Втората причина за затлъстяването може да бъде лошият избор на храна.

бански

20 юни 2007 г. в 0:00 СИЛВИЯ ПАЧКОВА, МАРИЯ ВЕРЕШОВА

Термофизичен метод за отслабване
Друг фактор, който надеждно води до затлъстяване, е нередовното хранене. Как е възможно да отслабнете без глад и драстични диети? Ненасилствена форма на отслабване, която използва познанията по медицина, психология и рационално хранене, се нарича термофизичен метод. Той регулира енергийния прием и разход с оптимална загуба на тегло от 0,5 до 1,5 кг на седмица. Основата на този метод е кислородно-озонов апарат, който спомага за ускоряване на метаболизма, подобрява изтичането на лимфа, което също води до разграждане на целулита.

Метод на Аткинс за отслабване
Някога Аткинс е управлявал всички диети. Той дойде в Европа от Америка, която от десетилетия се бори с наднорменото тегло и затлъстяването. Той елиминира сладкиши и сладкиши (въглехидратите като цяло) от диетата, като същевременно позволява да се яде месо. Принципът му е адекватни порции и последното хранене за деня се сервира не по-късно от 20 часа.
Консумират се малки количества замразени или пресни зеленчуци, с изключение на картофи, царевица, моркови и репички, а от плодовете не се допускат банани и пъпеши. Списъкът на забранените храни включва още ориз, тестени изделия, сладкиши от бяло брашно, захар, мед и бира. Неподсладени лимонади и вода могат да се пият, но авторът на диетата позволи виното да се сервира по време на хранене. Препоръчително е да ядете месо без кожа, яйца, мляко и млечни продукти, яйчени тестени изделия, зехтин, пълнозърнест хляб и овесени ядки.

Яжте по-малко, но по-често
Ако не само искаме да изглеждаме добре, но все пак се чувстваме по този начин, трябва да посегнем към редукционна диета, основана на ограничаване на енергийния прием от мазнини и захари. Експертите са единодушни, че фибрите, способни да потиснат чувството на глад, като същевременно поддържат функцията на червата, играят специална роля през периода на отслабване. Добре разработената редукционна диета означава да следите ежедневния си прием на енергия, протеини, мазнини и въглехидрати, както и количеството витамин С. Оптималният прием на основни хранителни вещества ще осигури на тялото, ако ежедневно доставяме 50 до 70 g протеин, до 50 g мазнини, 120 до 140 g въглехидрати, 90 mg витамин С и енергийната стойност трябва да бъде в диапазона от 4700 до 6500 kJ. Принципът е да се яде по-малко, но по-често. Препоръчително е да изключите някои ястия от диетата, особено пълномаслено мляко, кисело мляко, сметана, извара или бита сметана.

Седем летни примамки
1. Плодове
Внимание! В плодовете има много въглехидрати. Напр. по-големият банан има около 500 kJ, което е около енергийната стойност на 1 сладкиш. Ако имаме две, това означава, че сме поели същото количество енергия, както в 150 г пилешка пържола с картофи.
Но напр. ягоди или касис имат повече от половината калории по-малко.

2. Течни калории
1 dl среден сок съдържа 180–220 kJ. Изключение прави зеленчуков или доматен сок, който има само 80 kJ на l dl. Чистата вода все още е основният източник на хидратация за тялото.

3. Алкохол
Кой би устоял и няма да изпие чаша хубаво вино. 2 dl сухо бяло вино съдържа 440 kJ, червено 560 kJ.

4. Градинско парти с барбекю
Летните вечери ви канят да седнете в градината. Когато избирате месо, избягвайте тлъстото свинско месо. Една порция скрива 1600–2000 kJ. Ако изберете пилешко или пуешко, ще консумирате почти четири пъти по-малко от свинското месо, т.е. около 400-500 kJ. Избягвайте да мариновате месото в масло. Поставете го в лимонов или портокалов сок с пресни билки. Или използвайте качествен оцет.

5. Скрита дехидратация
Ако тялото ни е дехидратирано, това сигнализира, че нещо липсва. Липсата на течности може да предизвика повече апетит. В същото време често е достатъчно да се пие повече и гладът е изчезнал. Това обаче не означава, че е добре да пропускате редовното хранене. Затова запазете точното време за храна, размер на порциите и режим на пиене.

6. зеленчукови салати
Опитайте се да ги погледнете от енергийна гледна точка. Ако имам зеленчукова салата, полята с лимон и една чаена лъжичка зехтин, това е много диетично нискокалорично ястие. Ако избера зеленчукова салата с печен бекон, пилешки парченца или сирене, полята с няколко супени лъжици качествено, но калорично масло или други топинги, ще стигна до енергийната стойност на нормалното хранене. Затова не се страхувайте да изберете пуешка или пилешка пържола за обяд, печена без мазнина, но с купчина зеленчуци.

7. Липса на движение
Не всички от нас понасят добре горещото време. Много хора се крият от слънцето в климатизирани стаи. Спортната дейност навън в жегата е немислима за нас. Но всичко, което трябва да направите, е да карате кола навсякъде за месец-два, да се качите с асансьора до втория етаж и да останете на студа у дома. С тази промяна в режима на упражнения редовно ще наддавате приблизително 0,5 кг за 14 дни.

Какво никога не трябва да забравяте, когато отслабвате?
- Яжте редовно около 4-5 пъти на ден на по-малки порции, за предпочитане на интервали от 2,5 до 3 часа.
- Поддържайте редовен режим на пиене (2-3 литра неподсладени течности на ден).
- Уверете се, че вашата диета е възможно най-разнообразна.
- Ограничете прости въглехидрати (захар, сладкиши, сладкарски изделия и др.) И мазнини (главно от животински произход, като масло, пръжки, бекон). Предпочитайте мазнини от растителен произход и изберете варианти с ниско съдържание на мазнини.
- Ограничете консумацията на т.нар скрити мазнини (колбаси и мазни млечни продукти.).
- Включете във вашата диета храни, богати на фибри (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения). Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат част от менюто в размер на мин. 400 г с преобладаване на зеленчуци.
- Веднъж седмично можете да включите т.нар релефен ден. Най-подходящ е плодът или зеленчукът - плодовете или зеленчуците се консумират, докато се спазва режим на пиене.
- Не отслабвайте бързо - оптималното отслабване е 0,5 кг, максимум 1 кг седмично. При по-голяма загуба на тегло йо-йо ефектът се появява много често.
- Не забравяйте за редовните физически натоварвания.
- Опитайте се да се справите с възможни стресови ситуации, различни от храната.