Преди няколко дни Чехия беше разтърсена от доклад, че медът съдържа антибиотици, които могат да застрашат потребителя. Въпреки че е забранено използването на лекарства в съседната република, вероятно е попаднало в меда на чешка компания, като смесва чужд мед.

застрашава

Преди няколко дни Чехия беше разтърсена от съобщение, че в продавания мед има антибиотици. Въпреки че в почти всяка държава от Европейския съюз е забранено да се прилагат на животни лекарства, които в крайна сметка могат да застрашат потребителя, те са открити в проби от тези медове. Как е възможно?

Объркването вероятно се дължи на факта, че дистрибуторската компания може да смеси друг мед в меда, който ги съдържа, защото идва от страна, където им се дават антибиотици на пчелите. У нас подобно приложение на лекарства е строго забранено.

"Да, така е строго забранен в целия Европейски съюз,"потвърди за нашия портал член на словашката асоциация на пчеларите Ing, Адам Садовски.

Фалшифицирането не се избягва дори от мед

Всеки от нас има мед като такъв у дома. Някой внимателно следи откъде е медът и какъв е, някой просто го купува и използва. В крайна сметка обаче нито един не трябва да знае точно дали медът е истински или дали в него има примеси.

Според чешки представители на Министерството на земеделието фалшифицирането на мед е огромен проблем.

„Фалшифицирането на храни е основен проблем, в резултат на който се плащат не само от потребители, които плащат за нещо, което не очакват и не искат, но и от честни производители. Преди това предупредих всички, които ще подправят храната или ще застрашат здравето на гражданите, че ще се борим усилено и ще публикуваме цялата налична информация съвсем открито. "Каза министърът на земеделието Мариан Юречка.

Антибиотиците помагат, от друга страна, те застрашават нашето здраве

„В този случай инспекторите откриха хлорамфеникол, стрептомицин, сулфонамиди и нитрофурани ", добави министър Юречка.

Тези вещества трябва да служат като защита срещу болести като пчелна чума или пчелно гниене.

„В Америка, но и в Китай антибиотиците все още се използват в пчеларството, те се използват както като лечение на заболявания, така и като обща превенция като превенция на болести,"добави инж. Sádovský.

В същото време той добави, че употребата на антибиотици е изключително неподходяща, защото създава резистентност - тоест резистентност. Там се предотвратява естественият генетичен подбор, така че пчелното семейство може да бъде болно в бъдещите поколения.

От друга страна, те имат неблагоприятен ефект върху човешкото здраве. Те причиняват генетични нарушения, уж също рак.

Трябва да се страхуваме?

Дозите антибиотици не бяха до високо, за да представляват опасност, продуктите са изтеглени от пазара.

„Държавната служба за земеделска и хранителна инспекция и Държавната ветеринарна администрация, разбира се, ще продължат проверките. Все още не е известно, как лекарствата попаднаха в меда. И двата надзорни органа работят на високо ниво. И не само при проверка на най-подправената храна, която е медът ", заключи министър Юречка.

Медът с марж от 900 грама може да се купи в някои търговски вериги, които имаме и в Словакия. Чешките потребители имат избор върнете продуктите обратно на мястото на покупката.

Те загубиха знака за качество

Етикетът на продукта Klasa е знак за качество в Чешката република. Той се присъжда от министъра на земеделието на фирми, чиито продукти са с високо качество. Компанията, около която избухна суматохата, загуби такова наименование. Първата причина за оттеглянето е фактът, че някои медове имат различен географски произход на етикета от действителния им. Втората причина беше споменатият случай с антибиотици.

Откриваме становището на Държавната ветеринарномедицинска администрация на Словашката република. Ще ви информираме за мнението.