рибеното

Милиони хора по света редовно приемат добавки с омега-3 мастни киселини. Голямо проучване обаче постави под въпрос техния ефект върху сърдечно-съдовото здраве.

Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в рибите, морските дарове, някои ядки и растителни масла, почти нямат ефект върху сърдечно-съдовото здраве. Това показа ново проучване, публикувано в библиотеката Cochrane.

Има три основни типа омега-3 мастни киселини: алфалова киселина (ALA), ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).

ALA е незаменима мастна киселина, което означава, че човешкото тяло не може да я направи самостоятелно и трябва да я получи от храната. Той се съдържа в ленените семена, соевото и рапичното масло, както и в семената от чиа и орехите.

DHA и EPA - наричани още дълговерижни омега-3 - също могат да бъдат намерени в мазни риби като сьомга, скумрия, риба тон, херинга и сардини, както и в други морски дарове.

Предишни проучвания показват, че тези, които редовно ядат риба като част от здравословна, балансирана диета, имат по-малък риск от сърдечни проблеми. Нови изследвания обаче показват, че не е ясно дали тези ползи идват от риба или омега-3.

Изследователите са анализирали 79 клинични проучвания

Изследователи от Cochrane, независима организация, която оценява съществуващите медицински изследвания, са изследвали ползите от добавките с омега-3 мастни киселини. Водещият метаанализатор Лий Хупър и колегите му прегледаха 79 рандомизирани проучвания, включващи 112 059 участници. Проучванията оценяват сърдечно-съдовите ефекти от приема на омега-3 добавки и ги сравняват с нормален или по-нисък прием на омега-3.

В повечето проучвания някои участници са получавали добавки с рибено масло, докато други са получавали плацебо. Други изследвания накараха участниците да увеличат приема на омега-3 в продължение на една година, докато други участници бяха помолени да не правят промени.

В повечето проучвания, които оценяват ефекта от приема на ALA, участниците са получили храни, обогатени с омега-3, като маргарин или храни, които са естествено богати на ALA, включително орехи. Контролната група имаше нормален хранителен режим.

Добавките имат "малък или никакъв ефект"

Прегледът установи, че приемането на дълговерижни добавки с омега-3 има "малък или никакъв ефект" върху риска от смърт от каквато и да е причина, риска от смърт от сърдечно-съдови проблеми или риска от смърт от коронарна болест на сърцето.

Добавките също имат малък или никакъв ефект върху риска от сърдечно-съдови инциденти, инсулт или неправилен сърдечен ритъм.

Що се отнася до ALA, увеличаването на приема от орехи или обогатени продукти като маргарин "вероятно има малка или никаква разлика в смъртта или сърдечно-съдовите събития или коронарните събития, но вероятно ще намали леко сърдечно-съдовите събития, коронарната смъртност и сърдечните заболявания", заключават авторите.

Това намаление обаче е толкова малко, че 1000 души ще трябва да увеличат приема на ALA, за да може един от тях да се възползва. Ефектите от ALA върху риска от инсулт остават неясни, тъй като се счита, че доказателствата са с „много ниско качество“.

Диетата може да помогне, но добавките не

Хупър коментира резултатите и казва: „Можем да бъдем уверени в резултатите от това проучване, които противоречат на общото убеждение, че дълговерижните омега-3 добавки защитават сърцето“ Според нея те имат добри доказателства, "че приемането на дълговерижни добавки с омега-3 (рибено масло, EPA или DHA) не е полезно за здравето на сърцето или намалява риска от инсулт или смърт от каквато и да е причина".

Както подчертава Хупър:

"Най-надеждните проучвания постоянно показват малък или никакъв ефект на дълговерижните омега-3 мазнини върху сърдечно-съдовото здраве. От друга страна, докато мазните риби са здравословна храна, не е ясно дали повишената им консумация защитава сърцата ни."