Айова, 12 декември 2020 г. (HSP/Sputnik/Снимка: Pixabay)

Консумацията на сирене и червено вино може да забави стареенето на мозъка и да предотврати деменция. Експрес информира за това с позоваване на изследването на учени от университета в Айова

могат

Изводите на експертите се основават на анализ на диетата на 1787 души на възраст от 46 до 77 години. Доброволците бяха помолени да попълнят въпросник, в който са изброени предпочитаните от тях храни и напитки.

Доказано е, че когнитивните функции са по-развити в любителите на сирене и червено вино, дори в напреднала възраст. Хората, които ядат агнешко всяка седмица, също се справят добре при специални тестове.

„Изборът на подходяща храна може да предотврати болестта на Алцхаймер и като цяло да забави влошаването на мозъчната функция“, се казва в изследването.

Изследователите вярват, че резултатите от техните наблюдения ще помогнат да се определи правилната диета за изложени на риск.

Какво може да помогне на лекарите

Изследователи от Медицинския колеж в Олбани в САЩ преди това са открили тип имунна клетка, която се натрупва в стареещия мозък и чието активиране може да облекчи когнитивния спад на този орган.

Съобщава се, че вродените лимфоидни клетки от втора група (ILC2) помагат на лекарите да се борят със стареенето на мозъка. Тези клетки се намират в определени тъкани на тялото и участват в процесите на регенерация. Според учените обаче досега не е известно наличието на ILC2s клетки в централната нервна система и реакцията им на стареене.

По време на проучването изследването изследва мозъка на млади и стари мишки и установява, че ILC2s се натрупват с възрастта в плетеница от кръвоносни съдове, които произвеждат цереброспинална течност. Той се намира до хипокампуса, който играе ключова роля в когнитивните процеси.

Установено е, че броят на ILC2 в заплитането е пет пъти по-висок при съдовите гризачи, отколкото при техните млади роднини. Клетките на ILC2s също са открити в голям брой в тази област на мозъка при възрастни хора.

При стари мишки клетките ILC2s са били „в латентно състояние“, но учените са успели да ги активират с цитокин интерлевкин 33 (IL-33), след което клетките са започнали да произвеждат протеини, които стимулират производството на неврони и удължават живота им. В резултат на това резултатите от поредица от когнитивни тестове при стари гризачи са се подобрили.