Редовното пиене на горещ чай може да бъде опасно. Какви рискове носи и кога е най-добре?

градуса Целзий

Над 65 градуса по Целзий

Китайски изследователи са установили, че рискът от пиене на горещ чай с температури над 65 градуса по Целзий увеличава риска от рак на хранопровода до пет пъти. Най-опасно е, ако пушите или консумирате алкохол често. За хората, които не пушат и не пият алкохол умерено, този риск е малко по-малък, но все пак съществува.

Колко вредно?

Горещият чай причинява увреждане на епитела, който е склонен към растежа на раковите клетки. Повредените от гореща течност горещи клетки губят способността си да се защитават срещу вредните вещества от алкохола, тютюнопушенето, но също и от храната или въздуха.

Положителната констатация е, че според проучването повечето хора обикновено пият кафе или чай по-студени от 65 градуса. Тогава вече не причинява тези опасни щети.

Какво е добре да знаете за рака на хранопровода?

Този вид рак засяга хранопровода, който води от устната кухина до стомаха. Възрастните хора на възраст между 60 и 70 години страдат най-често от болестта, но винаги има изключения. Мъжете са по-изложени на риск от жените.

В ранните етапи ракът на хранопровода не създава проблеми, но с нарастването на тумора проблемите се увеличават. Те включват затруднено преглъщане, храносмилане, киселини, повръщане малко след хранене, загуба на апетит, загуба на тегло или болка в горната част на корема, гърдите или гърба.

Защо те проведоха проучването в Китай?

Китай е страна, в която чай се пие масово, няколко пъти на ден. В същото време това е една от страните с най-висока честота на рак на хранопровода. По-възрастните китайци също често пият алкохол и пушат.

Изводът на учените е ясен: Тези, които пият повече алкохол и пушат, определено трябва да избягват консумацията на топли напитки. Разбира се, най-добрата комбинация е да не се пуши, да се пие само умерено и да се пие чай, когато се охлади малко - под 65 градуса по Целзий.