Портокаловата кора съдържа бета-каротин, рядък и богат пигмент, намиращ се в оранжевите и жълтите плодове и зеленчуци. Бета-каротинът се превръща във витамин А в организма, което е полезно за вашата имунна система. Това е мощен антиоксидант, който помага да защитите тялото си от свободните радикали, които могат да причинят увреждане на клетките.
Портокалите са най-често отглежданите плодове в света, също така защото не само месото, но и целият плод е консуматив и има много хранителни ползи. Настърганата портокалова кора се добавя към храните, за да увеличи техния аромат, а също така предлага много почистващи свойства и има потенциална медицинска употреба.
Хранителни вещества
Суровата портокалова кора има 1,5 g протеин и е източник на калий, рибофлавин и витамин А. Портокалите се считат за източник на калций, който допринася за здрави кости и зъби. Само 100 g от този портокалов плод съдържа 40 mg калций, докато същото количество портокалова кора съдържа до 161 mg калций.
Бета каротин
Портокаловата кора съдържа бета-каротин, рядък и богат пигмент, намиращ се в оранжевите и жълтите плодове и зеленчуци. Бета-каротинът се превръща във витамин А в организма, което е полезно за вашата имунна система. Това е мощен антиоксидант, който помага да защитите тялото си от свободните радикали, които могат да причинят увреждане на клетките.
Почистване
Външният слой на портокаловата кора съдържа портокалово масло. Това етерично масло може да се използва в сапун или разтворено във вода за почистване на ръцете. Портокаловото масло е разтворител, така че може ефективно да почиства кожата, без да използва опасни химикали. Използва се и като аромат в парфюмите.
Изсушената портокалова кора се използва и в медицината. Извличането на два грама сушена портокалова кора помага за облекчаване на лошото храносмилане и киселини. Портокаловата кора се използва и за лечение на безсъние и като слабително средство.
Тъй като портокаловата кора съдържа веществото синефрин, което спомага за увеличаване на метаболизма, тя често е част от хранителни добавки или хапчета за отслабване. Поради естествения си произход обаче има и някои странични ефекти.
Синефринът е свързан с различни сърдечно-съдови странични ефекти, като неравномерен сърдечен ритъм, сърцебиене и болка в гърдите. По-чувствителният човек е изложен на риск от високо кръвно налягане, припадък и инфаркт при хора, които приемат кората самостоятелно или в комбинация с кофеин. Стимулиращите ефекти на синефрин също могат да причинят чувство на нервност или безпокойство, което води до безсъние и безпокойство.
Чувствителност към слънчева светлина
Друг потенциален страничен ефект на портокаловата кора е повишената чувствителност към слънцето. Това лошо излагане на слънце се случва, когато върху кожата е нанесен оранжев силициев диоксид непосредствено преди излагането на слънце.
Чревни проблеми
Исхемичният колит е друг потенциален страничен ефект. Това тежко състояние на червата се характеризира с тежка диария, кървави изпражнения, повръщане и треска. Ако получите някой от тези симптоми, незабавно спрете приема на портокалова кора под каквато и да е форма.