Таблица на хранителните стойности

Хранителни стойности в 100g:
Енергия: 914KJ/223kcal
Въглехидрати: 14g
Протеин: 19g
Мазнини: 10g
от тази ненаситена мастна киселина: 0.2g
Диетични фибри: 38гр
Натрий: 70mg

Състав

100% студено пресовано кокосово брашно

кокосово

Ползи

Информация за продукта

Описание на продукта

Кокосовото брашно е създадено предимно за подпомагане и улесняване на палеолитното хранене, но също така се вписва добре в диета без алергени и с ниско съдържание на въглехидрати. Почистеният и изсушен копър след студеното му пресоване се смила на брашно, така че може да се използва по същия начин като другите брашна.

Страна на произход: ЕС

Кокосовото брашно не съвпада с настърган кокос. Кокосов орех не съдържа глутен. Той е обезмаслен, студено пресован, само фино смлян. Той има ниско съдържание на омега 6 мастни киселини, така че може безопасно да бъде изложен на високи температури. Той има 30% по-висока хранителна стойност от просто настърган кокос, високо съдържание на протеини и фибри.

Консистенцията на кокосовото брашно много прилича на пшеничното брашно. Заменете 15-20% от останалите брашна от традиционните рецепти с кокосово брашно. Много ястия също могат да бъдат приготвени на 100% заменени. Той е с ниско съдържание на въглехидрати и е идеален за печене на хляб, хлебни изделия и десерти. Съдържа по-малко смилаеми въглехидрати от другите брашна, включително соята. Той е богат на фибри 38%, което е най-високият процент в сравнение с други брашна. Той е хипоалергенен и е подходящ за тези, които спазват диети с ниско съдържание на въглехидрати (палеодиета).

Внимание

Препоръчваме да се съхранява на сухо и хладно място.