Само 3-5 броя на склад
Днес изпращаме, в понеделник, 15 февруари на твоето място.
Това е захарен алкохол, среща се естествено в много плодове и в по-високи концентрации в храната (соев сос, в сирена).
Касае се за захарен алкохол, което се среща естествено в много плодове и в по-високи концентрации в храни като соев сос, в сирене, вино или бира. В храната той има функцията на подобрител на вкуса, овлажнител, подсладител, стабилизатор, сгъстител, секвестрант. Притежава редица положителни свойства - ниски гликемичен индекс, ниско съдържание на калории, нисък преувеличаващ ефект. Той е под формата на бели гранули или прах, който е подобен на обикновената захар. Той не повишава нивата на кръвната захар и не влияе върху нивата на инсулин. Производителят не препоръчва използването на веществото Еритритол като 100% заместител на захарта, но го използвайте в комбинация с други подсладители.
Производство
Произвежда се чрез естествена ферментация на глюкоза в присъствието на микроорганизми, наречени Trichosporonoides megachiliensis. Впоследствие се извършва филтриране, кристализация и изсушаване.
Използване
Използва се в пълнежи за сладкиши, сладкарски изделия, дъвки, млечни напитки, бонбони, замразени десерти, пудинги, нискокалорични напитки и други храни. Еритритолът се използва самостоятелно или в комбинация с други нискокалорични подсладители.
Erithrytol е идеален аромат за кафе, лимонадни чайове, сосове и дресинги, подсладители за маса. Разбира се, може да се използва отлично и за готвене и печене.
Помощ за дозиране
12,75 g 30 мл
Състав
100% еритритол. Не съдържа никакви други добавки.
Хранителни стойности на 100 g продукт:
Енергийна стойност: 84 KJ/20 kcal
Въглехидрати: 0 g, от които захар: 0 g
от които захарен алкохол (полиоли): 100 g
Протеини: 0 g, мазнини: 0 g, фибри: 0 g
Съхранение
На сухо, хладно място, защитено от слънцето.