Трудно ли ви е да устоите на вкуса към сладкото, дори ако много добре знаете, че захарта е вашият основен враг? Четете го навсякъде по списания и в интернет, слушате го от лекар, наясно сте, че за ваше добро, здраве и тегло е най-добре да спрете сладкото. Но понякога сладкото е по-силно от вас. Забравете за бездънните пържени картофи на Макдоналдс.

завинаги

Как най-ефективно да се отървете от натрапчивата нужда да ядете нещо сладко? Трима експерти по хранене, Питър Кокс, Филип Койдис и Джанет Айлот, ще споделят най-добрите си съвети с вас.

Не правете дълги почивки между храненията

Основата е да се храните редовно и да нямате много дълги почивки между храненията. Ако останете без храна за дълго време, кръвната Ви захар (кръвната захар) ще падне твърде ниско. Това всъщност е причината за внезапния неустоим сладък вкус.
Ако едва ядете през деня и след това утолите глада на вълка със сладкиши, ще колебаете кръвната си захар (което не е добре за здравето или теглото ви) и в края на деня пак ще установите, че действително сте консумирали много повече калории, отколкото ако сте яли редовно през деня.

Не трябва да правите почивки за повече от 5 часа между храненията. Въпросът е да се избегне силен глад. Яжте редовни и по-малки порции.

Консумирайте повече фибри и протеини

Фибрите (зеленчуци) и протеините (месо, млечни продукти) ще понижат гликемичния индекс на вашата храна. Те забавят усвояването на въглехидратите, консумирани в дадено хранене. С бавното преминаване на глюкозата от червата в кръвта, не се наблюдават прекалено много колебания в гликемията (поради по-слабото освобождаване на хормона инсулин).

Поглезете се с качествена закуска

Ако искате да избягвате сладкото през деня, важно е да го стартирате правилно. Закуската трябва да е обилна, с въглехидрати с нисък гликемичен индекс и достатъчно протеини. В идеалния случай трябва да закусите 45 минути след събуждане.

Пии много вода

Когато тялото ни няма достатъчно вода, е по-лесно да получим сладък зъб. Както се казва: гладът е скрита жажда. Помислете колко вода пиете на ден. При правилния режим на пиене трябва да пиете около два литра вода всеки ден.

Не използвайте изкуствени подсладители

Изкуствените подсладители изглежда са по-здравословен заместител на захарта. Независимо от това, те допълнително подкрепят вашата „сладка зависимост“. Ако замените захарта с изкуствен подсладител, нищо няма да се промени за вашите вкусови рецептори. Сигурно ще посегнете към сладкото още по-често, защото то е подсладено „само“ с изкуствен подсладител.

Вашите вкусови рецептори трябва да свикнат с по-малко сладки храни. Ако ограничите сладките храни, с времето ще станете много по-чувствителни към сладкия вкус. Сладките, които сте погълнали преди, без да мигнете, изведнъж ще ви се сторят неприятно сладки. В същото време ще откриете, че по-здравословните изкушения като плодовете изглеждат по-сладки и по-вкусни от преди.

Ограничете алкохола

Не само захарта се намира в алкохола. Става дума и за последиците, които причинява. Прекомерният прием на алкохол също повишава апетита през 24-те часа след алкохолна вечеря. След "натоварена" нощ пийте много вода и закусете здравословна протеинова закуска сутрин, за да избегнете неочаквани чувства на глад през деня.

Води дневник

Намерете начин да следите кога и какво сте яли. Запишете кога жадувате за сладко и кога обикновено огладнявате. Сутрин ли е? Или вечер, когато се връщате от работа, искате ли да изядете половината хладилник? Може да се наложи да коригирате времето на всяко хранене. Ако забележите, че започвате да огладнявате два часа преди вечеря, опитайте се да намерите следобедно време за по-малко олово (плодове, кисело мляко, ядки).

Десет и олово

Една малка и здравословна закуска между основните ястия всъщност ще предотврати по-късен страхотен вкус към сладкото. Ще поддържате метаболизма си активен и ще избягвате големи колебания в нивата на кръвната захар.