най-добрите

съставки

Приближаване

Перфектното тесто за сладки вафли, които винаги излизат!

Забележка 1 чаша = 250мл.

Отделете белтъка от жълтъка и разбийте снега. Оставете маслото да се разтопи и да се охлади малко. В купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, жълтъка, солта, залейте с разтопеното масло и го разбъркайте най-добре с миксер.

След това леко смесваме белия сняг в тази маса. Коригираме плътността на тестото с мляко, ако изглежда малко дебело или брашно, ако е по-рядко.

Първо втрийте малко масло върху повърхностите на вафлеварката, за да не изгори тестото и вафлите лесно да се отстранят.

Оставете машината за вафли да се загрее (имам такава, чиято температура не може да се регулира) и бавно излейте тестото. Трябва да се има предвид, че тестото във вафлеварката ще нарасне още повече и следователно не е необходимо да се дава твърде много, в противен случай ще изтече.

Печете до хрупкавост. 5-6 вафли излизат от пътя. Но както децата, така и възрастните ги обожават с кисело мляко или бита сметана и плодове.