Консултираме се с лекари - Готвим с лекари
15 ноември 2007 г. от 00:00 ч. DANKA CAPÁKOVÁ
Консултираме се с лекари - Атеросклероза и атеротромбоза
Атеросклерозата или втвърдяването на артериите е дегенеративно съдово заболяване, което е една от най-честите причини за смърт в развитите страни днес. Потърсихме гериатър Ева Мошкова за експертни съвети по проблема.
Лечение на заболяването
Съвременната медицина има няколко групи лекарства, които действат срещу атеросклерозата, способни са да инхибират по-нататъшното й развитие, някои дори имат способността да намаляват вече образуваните плаки, други действат срещу тромбозата - т.е. образуването на съсиреци в кръвта, трети намаляват нивата на мазнините в кръвта и коригирайте техния състав.
„Това, което пациентът може да направи сам, произтича от гореспоменатите рискови фактори - отказване от тютюнопушенето, редовно движение, рационално хранене, намаляване на теглото при затлъстяване, цялостно лечение на диабет и високо кръвно налягане“, подчерта Ева Мошкова.
Готвим с лекари - свинска рулада
Състав: свинско филе, зехтин, чесън, бутер тесто, листа спанак, гъби, масло, сол, яйца
Процедура: Поръсете младо свинско филе със зехтин и счукан чесън и оставете да почива на хладно място. Междувременно разточваме бутер тестото, разстиламе парените спаначени листа и гъбите, печени на масло. Посолете куклата, запържете в малко количество олио от всички страни, увийте в подготвено бутер тесто, поръсете с разбито яйце и изпечете.