Лек за наднормено тегло и недохранване

от Мартина Стрихова

Чували сте за моринга - малко, бързо растящо дърво в тропиците, чиито листа са сред най-хранителните зеленчуци в света?

хранене

Moringa oleifera е суперхрана, която помага за подобряване на здравето и премахване на глада по целия свят.

Дървото moringa oleifera се счита за зеленчук с най-висока хранителна стойност сред многото изследвани видове храни. Отглежда се лесно, устойчив на суша и произвежда много листа с високо съдържание на протеини, витамини и минерали.

100g пресни листа дава същото количество протеин като яйцата + толкова желязо, колкото пържолата + толкова витамин С, колкото портокала + толкова калций, колкото чаша мляко.

100гр сухи листа моринга ви дава 10 пъти повече витамин А от морковите + ½ пъти повече витамин С от портокала + 17 пъти повече калций от млякото + 15 пъти повече калий от бананите + 25 пъти повече желязо от спанака + 9 пъти повече протеин от киселото мляко.

Често се нарича Морингу чудотворно дърво заради уникалното си разнообразие от различни хранителни вещества, лечебни и прочистващи способности.

Протеини

Moringa съдържа високи дози протеин. Листата му са богати на аминокиселини - съдържат 18, докато съдържат всички 8 незаменими аминокиселини, следователно те са пълноценен протеин, което е рядкост сред растенията. По този начин протеините на дървото моринга се балансират от протеини от месо, поради което моринга е отличен източник на протеини за вегетарианци и вегани.

Калций и магнезий

Растението съдържа цял спектър от витамини и минерали, голямо количество фитохимикали и антиоксиданти. Една порция листа от моринга ще ви даде около 125% от препоръчителната дневна доза калций а 61% магнезий. Тези 2 минерала работят заедно, докато калцият укрепва костите и зъбите, магнезият му помага да го усвои. Следователно, моринга е ефективен при остеопороза и костни проблеми.

Moringa лекува недохранване, възпаление, помага за здравословен приток на кръв, служи за предотвратяване на инфекции и др.

Всяка част от дървото - листа, цветя, кора и корени - има определена здравна роля

Писма

Те подхранват кожата - изсушеният прах от листата подхранва нашия благодарение на минералите кожата, следователно моринга се използва и в козметиката.

Редовна консумация на моринга понижава кръвното налягане, подобрява храносмилането и настроението, укрепва имунната система и поради високото си съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини и калории помага при отслабване.

Писма се консумират в Азия като зелени зеленчуци, варени, пържени, в супи или като подправки. Прах от сушени листа може да се добавя към всяко хранене като хранителна добавка.

Зърната

В Индия сосчетата Moringa се готвят като зеленчуци.

Корен и семена

Коренът дървото се използва като заместител на хряна и семена те се пекат и ядат като фъстъци.

Витарен тип

Моринга е много гъвкава храна и може наистина да се добавя към всичко, сладко и солено, към смутита, салати. Можете да го добавите без ограничения!

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.