Здравословни и вкусни риби и морски дарове

Рибите и различните видове морски дарове в повечето случаи са свързани с морския вятър и слънчева светлина, часове разходки по плажа и усещане за горещо лято. Морските дарове, популярни сред малки и големи по целия свят, се считат за вкусен, но здравословен и хранителен деликатес. В Япония хората усредняват най-дългата продължителност на живота - като се има предвид, че техните хранителни навици и Essinteressen основно от риба и морски дарове, ориз и соя са определени, тези статистически данни предоставят най-голямото доказателство за високата хранителна стойност на морските храни. Японците ядат 50 пъти повече риба, 17 пъти повече ориз и три пъти повече зърно от европейците. Освен това човек вижда морските дарове като диетична храна - в японската кухня се съдържат 2 пъти по-малко калории в сравнение с дневния хранителен план на други нации. През последните години изследователите откриха вкаменени мидени черупки в пещера в Южна Испания. Стигна се до заключението, че дори неандерталците, като Homo sapiens, са хранели предимно месо и месо преди повече от 150 000 години. Удивително или .

Видове морски дарове - Какво знаете за морските дарове?

видове

Морските дарове са относително богати на много важни хранителни вещества, витамини и минерали - те съдържат почти толкова протеини, колкото месото, но са с по-ниско съдържание на калории. Освен това всички видове морски дарове съдържат множество антиоксиданти, важни аминокиселини, които ускоряват метаболизма и следователно тялото ги обработва лесно и бързо.

Морските дарове ви осигуряват незаменими омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини и имат високи нива на витамини А, D, Е и В, калций и йод. Цинкът помага за хидратирането на кожата в горещите летни дни. Морските дарове предпазват тялото от хронична пневмония и вирусни инфекции и имат положителен ефект върху имунната система.

Приближете се до морския свят!

За приготвянето на морски дарове са необходими само лимон, чесън и магданоз, за ​​да се създаде уникален вкус, който няма да бъде забравен дълго след като бъде забравен. Ако добавите тире водка или бяло вино по време на готвене, понякога ще усетите силна миризма на море! Но какво точно е най-доброто количество морски дарове, което можете да опитате?

Морски видове - миди се характеризират със страхотен вкус!



  • Черупките са едни от най-популярните морски специалитети и са втората морска храна от най-признатите и най-дългите морски дарове в света (след стридите). По света са известни около 25 000 вида миди, като най-популярни са черният боб и белите черупки. И какво можем да кажем за известни черупки? Без тях френската кухня отдавна би загубила своя безпогрешен чар! Но как се появи името на този тип черупки? През Средновековието поклонници събирали миди от плажа по пътя към Св. Яков и ги закачи на дрехите им като доказателство, че наистина са посетили светото място. Сега славата обитава морското дъно на височина от 5 до 40 метра във водата на брега на Атлантическия океан на Франция и Испания.

Раците могат да бъдат закупени по всяко време в магазина и приготвени вкусни

  • Раците се предлагат през цялата година през магазина - както пресни, така и замразени. Тези морски дарове са богати на фосфор и желязо.
  • стридите трябва да бъдат добре почистени с четка преди консумация - първо измийте, след това отворете с остър нож и накрая измийте добре месото. Вкусът на тези морски дарове е много добър, дори ако ги консумирате груби с малко лимонов сок. Те са истински деликатес, а също така се считат за афродизиак!
  • Днес познаваме повече от 2000 вида скариди. Най-големите екземпляри са скаридите в Дъблин, последвани от кралските скариди и тигровите скариди, които са най-разпространени в Германия. С малко чесън, бяло вино и зехтин можете да превърнете тази морска храна в първокласни ястия. Тук обаче внимателното почистване преди готвене е задължително и не бива да се подценява!

Видове морски дарове -

Скаридите могат да се приготвят бързо и да оставят незабравим вкус в устата ви!

  • омарът е най-голямото раково същество - в света са известни около 163 вида. Тези морски дарове се чувстват комфортно в студена вода. В Канада най-големият омар в историята беше изваден от океана - с тегло 20 кг и повече от 100 години, той омагьоса и изненада целия свят! Винаги избирайте най-големия омар на пазара, за да можете да се насладите на повече от вкусното си месо.
  • каламарите обитават тропическите езера и са популярен деликатес от морски дарове.
  • Приготвянето на калмари е истинско предизвикателство за неопитен готвач; Първо трябва да сготвите тези морски дарове, след това можете да пържите или печете - всичко зависи от вашия собствен вкус!
  • сепията предпочита топла солена морска вода; Трябва да ги сложите в маринатата преди готвене.

Морски видове - щраусите винаги трябва да се почистват

С малко лимонов сок можете да се насладите и на брутната консумация на стриди

Морски видове - омари са доста вкусни

Експериментирайте с рецепти и подгответе други Морски дарове също

Морски дарове - морските дарове са популярни за всички възрасти

Калмарите могат да се режат, пекат и пекат

Морска храна - салата от октопод

Спагети с морски дарове се предлагат навсякъде