видове мляко

Кърменето - естественото хранене на бебето

  • Кърмата е идеално хранене за новородени и кърмачета. В сравнение с изкуственото мляко има много предимства:
  • Съдържа в оптимално количество всички вещества, необходими за здравословния растеж и развитие на детето, без да натоварва незрялата му храносмилателна система. Вярва само, че кърмата е „слаба“. Това фалшиво впечатление се поражда от по-светлия му цвят.
  • Благодарение на съдържанието на антитела, той предпазва от инфекциозни заболявания. Кърмените бебета са по-малко засегнати от респираторни заболявания и заболявания на храносмилателната система.
  • Има положителен ефект върху развитието на имунната система, кърмените бебета по-рядко страдат от алергични заболявания. Децата, които са кърмени, са по-добре защитени от цивилизационни болести по-късно в живота (затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и др.).
  • Кърмата не изисква подготовка и обработка, като по този начин намалява риска от заразяване с бактерии, причиняващи диарийни заболявания. Веднага е на разположение на детето и има разумна температура.
  • Кърменето също предпазва майката, защото намалява риска от рак на гърдата.

Не е необходимо да се допълва храненето на напълно кърменото бебе с други храни до 6-ия месец. Кърмата също ще замести ежедневната нужда от течности.

Ако майката произвежда по-малко мляко, това не е причина да отбивате. Изгодно е за здравето на детето, ако то получава кърма, дори в по-малки количества, и се храни с изкуствено мляко. Храненето с кърмата е особено важно, особено през първата половина от живота. За бебето обаче е предимство, ако кърменето може да се поддържа по-дълго. Кърмата заедно с друго хранене отговаря на нуждите на бебето през втората година, но вече не е толкова необходимо.

Изкуствено хранене

Ако майката не може да кърми, на бебето се дава адаптирано мляко. Изкуственото мляко се произвежда главно от краве мляко, чийто състав се коригира, за да го доближи до състава на кърмата и да го адаптира към нуждите на детето. Досега обаче не е било възможно да се произведе изкуствено мляко с всички предимства на кърмата, което би могло напълно да замести кърменето.

Предлагат се различни видове мляко. Всеки от тях трябва да отговаря на строги хигиенни стандарти, наложени на този вид храна, така че те могат да се разглеждат като висококачествени продукти, които осигуряват на детското тяло всички съставки, необходими за растежа и развитието.

Подходящият вид мляко се избира според възрастта на детето. Млякото за отделни възрастови категории се различава по състав, който е адаптиран към нуждите на организма на подходящия етап от живота на детето. Стартовите (първоначални) млека са предназначени за деца от 0 до 5-6 месеца. Те обикновено са маркирани с цифрата 1. На адаптираното пълномаслено мляко има съдържание на протеин по-близо до майчиното мляко. Число 2 показва непрекъснато мляко, подходящо от края на 4-тия месец до 12-ия месец. Първоначалното мляко се заменя с продължаване на млякото, когато бебето вече получава поне 1 млечна храна. Трябва да се предпочитат обогатени с желязо млека. Поради факта, че кравето мляко не отговаря на нуждите на тялото на малко дете, педиатрите препоръчват прилагането на изкуствено мляко до 3-та година от живота. За тази възрастова група (1 - 3 години) е подходящо „младше“ мляко, обозначено с номер 3.

Съставки с благоприятен ефект върху тялото на бебето се добавят към някои видове мляко. Млякото, съдържащо "приятелски" пробиотични бактерии, помага за коригиране на храносмилателните проблеми на детето (запек, диария). Пробиотиците също подпомагат развитието на защитните сили на организма, като по този начин намаляват риска от алергични заболявания. Пребиотичните фибри поддържат функцията на храносмилателната система и правилната микробна колонизация на червата. Нуклеотидите са вещества, които подпомагат развитието на имунната система. Бета-каротинът предпазва клетките от увреждане. Предлагат се млека (маркирани с плюс, форте и др.), Които имат по-висок насищащ ефект и са подходящи за бебета, които по-често искат татко. Тяхната енергийна стойност е същата като при нормален тип мляко, така че бебето не наддава излишно.

Специални млека

са предназначени за деца със здравословни проблеми. Те трябва да се дават само по съвет на педиатър.

Изкуствено мляко, посочено като хипоалергичен (HA) те са изложени на повишен риск от алергии за деца, какъвто е случаят, например, ако техните родители или братя и сестри са алергични. Млечните протеини, които причиняват алергии, са частично разградени (хидролизирани) в тези продукти, което ги прави по-малко алергенни. Приемането на мляко с напълно разградени протеини е част от лечението на деца, за които е потвърдено, че имат алергия към млякото. Хипоалергенното мляко може да има леко горчив млечен вкус. Въпреки това, бебетата все още нямат напълно развити вкусови рецептори, така че те не възприемат това мляко като по-малко вкусно.

Соево мляко не съдържа млечна захар (лактоза), така че може да се дава и на деца с непоносимост към лактоза. Той е възможен заместител на алергията към кравето мляко. Не винаги обаче може да се използва, тъй като около половината от децата, алергични към краве мляко, също развиват алергия към соево мляко. На децата се дава специално приготвено соево мляко за тази възрастова група. Често срещаните видове соево мляко (налично в храната) имат много ниско съдържание на калций, така че не са подходящи за малки деца.

Лактоза - намалено мляко се дава на деца, страдащи от непоносимост към млечна захар.

AR (антирефлукс) мляко, съдържащо сгъстители (картофено нишесте, екстракт от рожков) и е предназначено за деца, страдащи от рефлукс. Разстройството се проявява чрез „мрънкане“ след хранене или чрез връщане на храната в устата.

За недоносени бебета се правят специални млека.

Други видове мляко

Краве мляко не трябва да се дава на деца под 1-годишна възраст. Съставът му (ниско съдържание на желязо, излишък на протеини, липса на есенциални мастни киселини) не отговаря на нуждите на детския организъм и освен това представлява хигиенен риск. Преждевременното приложение може да причини алергии.

Козе мляко поради подобни причини е още по-малко подходящ за хранене на бебета. Ако детето е алергично към краве мляко, то много често ще развие алергия към козе мляко, така че то не е подходящ заместител за деца с хранителни алергии.

Режим на качване

Детето трябва да пие приблизително 150-180 ml мляко на ден/1 kg телесно тегло на ден. Новородените се съветват да дават мляко „при поискване“. Някои бебета се хранят по-зле - пият по-малко, докато се хранят, но по-често искат татко. Диетата на детето трябва да стане по-редовна около 6-8 седмици.

Млечното хранене покрива всички нужди на тялото на бебето през първите 4-6 месеца. На тази възраст твърдата диета постепенно започва да се включва в диетата на детето.

Кърмените и некърмените деца получават витамин D на капки през първата година.

Автор на статията - MUDr. Д-р Катарина Бабинска.

е диетолог и с удоволствие ще отговори на следните въпроси в нашия СЪВЕТ ЗА ХРАНИТЕЛНА КОНСУЛТАЦИЯ:

хранене по време на бременност, хранене на кърмачки, хранене на кърмачета и малки деца, кърмене, млечни препарати, включване на немлечни храни, съдържание на хранителни вещества в храните, хранителни алергии, диети, непоносимост към мляко, безглутенова диета и др.