бебе и готвене

малки

Всяка майка иска да приготви вкусна и прясна храна от най-добрите храни за семейството си. Комбинирането на грижите за деца и кухнята обаче понякога е много предизвикателно. Включете децата в готвенето - те ще ви помогнат и ще се насладите на много усмихнати моменти заедно.

Активното участие на децата в готвенето и помагането в кухнята трябва да бъде нещо разбираемо във всяко семейство. Детето ще се развива положително отношение към храната, те ще се научат на независимост и отговорност и ще оценят много повече приготвените ястия. Освен това ще развие креативност. Дори малко дете може да възприеме и разбере очарователните промени в състоянието, които се случват пред него при готвене, нарязване или смесване.

Кога е точното време?

Всяко дете е индивидуално и следователно също възрастта на детето, когато се занимава с помощна кухненска работа, варира. Портал kidspoint.sk заявява, че предучилищният период вече е разумна възраст за включване на малък помощник в първите творби. Важно е да събуди у децата интерес към нещо ново и непознато, така да се каже, да ги покани в света на възрастните. Те ще се запитат дали могат да ви помогнат и ще се радват на всяка задача, която им възложите.

Най-добре е да ги държите под контрол да опитат всичко, което проявяват интерес към детското си любопитство. Най-вероятно те ще бъдат привлечени (особено от самото начало) от цветни плодове и зеленчуци и смесване или смесване. Благодарение на тези процеси те ще разберат промените в състоянието, но и откъде идва храната и колко трудно е да се приготви.

Ярмила Хирошшова в публикацията си за мама и аз разгледани подробно детски въпроси и готвене. Той вярва, че детето започва да възприема света на готвенето от осемнадесетия месец от живота, когато е в състояние да смесва овесена каша със стафиди в купа и да й се наслаждава.

„От тригодишна възраст децата могат да чистят картофи с тъп нож. Те дори могат да опитат белачка за картофи. Те също могат да помогнат за приготвянето на плодове и зеленчуци, да вземат салати, да обелят грах и т.н. Според експертите от тази възраст трябва да свикнем да ядем деца с нож за прибори и постепенно да го запознаваме с остър нож ”, казва Хирошова, но в същото време посочва, че острата и тъпа част на ножа трябва да бъде изцяло показана на детето.

На четиригодишна възраст детето може да приготви собствена закуска или да носи съставки за приготвяне на по-сложни ястия, на пет години трябва да може да започне боравете с печката бавно (във ваше присъствие). Колкото по-голямо е детето, толкова повече дейности ще може да изпълнява. Всичко обаче зависи не само от детето, но особено от вашия подход.

Похвалата никога не е достатъчна

Едно от основните правила при включване на децата в кулинарни дейности е висока честота на похвали от родителите. Децата имат уважение преди готвене, родителите често боравят с остри предмети или нещо горещо и затова избягват кухнята. Похвалата е чудесна мотивация за тях - ако претеглят правилно брашно или захар, те украсяват творчески тортата или правят кухнята приятна след себе си., не пестете мила дума. Детето помни много добре похвалите и чувствата, които е преживяло, и ще иска отново да изпита гордостта, която ще изпитва към него.

Надграждайте върху творчески творения

Друга страхотна мотивация за малките готвачи и пекари е свободата и креативността, които им давате в кухнята. Децата носят в тях естествено желание за експерименти, затова е трудно да ги принудим да сготвят нещо точно според рецептата. Обяснете им, че съставките и теглото им са определени и тествани, за да направят рецептата работеща и вкусна, но ги дайте свободна ръка при декориране или сервиране на храна.

Сайтът може да бъде вдъхновение за вас Вкусен младши в социалната мрежа Facebook, която предлага стотици видео рецепти, които децата ви могат да направят с малка помощ от вас.

Правила за родители от деца

Тя се присъедини към началото на 2015 и 2016 г. IKEA Братислава към проекта Месец с бебе в кухнята. Целта му беше да включи децата в колкото се може повече кулинарни дейности и след това да ги сподели, за да разпространи добрата идея на този проект. И те го искаха вдъхновяват младите семейства да не се страхуват и отвори за децата въображаема врата към кухненския свят, в която те могат напълно да реализират въображението си.

В съседна Австрия децата са създали някои правила, които родителите трябва да посъветват, за да бъде сътрудничеството им спокойно и приятно и за двете страни.

  • Мамо, тате, не ме оправяй постоянно. Ако продължите да го правите, ще напусна кухнята много бързо.
  • Не викай, ако не мога да направя нещо. Все още важи доброто старо „учене от собствените ни грешки“.
  • Не ме гони! Ученето се нуждае от пространство и време.
  • Съвършено добре е, ако спра да се концентрирам или да загубя интерес към това, което подготвяме.
  • Малкият хаос и бъркотия не може да бъде такъв проблем и е доста забавен за нас.

Тези съвети бяха представени на уебсайта им от каталога за есен/зима 2016 за IKEA Австрия.

Ползите са безброй

Включването на децата ви в готвене има толкова много предимства, че дори не е възможно да ги преброите всички. Гореспоменатите предимства също включват подобряване на математическите умения (готвенето може да бъде и ефективен практикуващ домашна математика), повишена креативност и асертивност у детето (популяризиране на собствени идеи) или подобряване на връзките със здравословната храна и родните традиции.

Може би най-големият плюс е ефективно прекарано време заедно, които децата ценят най-много. В кухнята можете да създадете красиви спомени и да изживеете много забавни моменти, които ще останат във вашата памет и вашите деца и в зряла възраст те също могат да бъдат приложени в семейството си. Връзката между вас и детето може значително да се подобри и ще ви каже много повече при смесване или нарязване, отколкото при всяка друга дейност.

Снимка на корицата на източника: maxpixel.freegreatpicture.com

споделете тази статия с:

Любовта ми към писането и гастрономията са преплетени с мен, така че писането за храна е моята радост. Целта ми е да предам опита на миризмите и вкусовете с написана дума във вашия дом. Гответе, яжте, наслаждавайте се на храната - това е едно от най-големите удоволствия в живота. Сима:-)