пъти

Шоколадово-ягодова торта без брашно

Една проста рецепта за шоколадово-плодова торта без брашно. Основата на тортата се приготвя само от яйца, захар и какао, което също е много здравословно с добро качество.

Състав:

Торта тяло

  • 4 яйца
  • 4 pl тръстикова захар
  • 4 pl какао

  • 360 мл бита сметана
  • 150 г горещ шоколад
  • 2 pl какао
  • 5 pl гореща вода
  • 1 pl пудра захар

Приближаване:

Започнете с подготовката на корпуса. Разбийте белтъците със захарта върху твърдия сняг, смесете жълтъците и пресейте какаото. Изсипете тестото в кръгла форма, застлана с хартия за печене и печете около 50 минути при 160 ° C.

Междувременно пригответе шоколадовия мус. Загрейте 80 мл сметана и разтопете шоколада в нея. Разбъркайте какаото в гореща вода. Смесете двата материала заедно и оставете да се охладят. Разбийте останалата разбита сметана с пудра захар и добавете към охладената шоколадова смес.

Нанесете тънък слой шоколадов мус върху готовото тяло, разпределете върху него нарязаните ягоди и отново намажете с останалия мус. Поставете тортата в хладилника за няколко часа.

Торта от прясна вар

Рецепта за кремообразна лятна торта. Специфични кисело-сладък вкус гарантирано ще освежите вашите топли летни дни.

Състав:

  • 2 чаши сушен кокос
  • ¾ чаша бадеми
  • 3 pl кокосово масло
  • 3 pls кленов сироп

  • 2 чаши мека извара
  • ½ чаша пресен сок от лайм
  • 4 pl кленов сироп
  • 2 авокадо
  • 2 ч. Л. Желатин на прах
  • настъргана кора от вар

  • 1 чаша мека извара
  • 1 чаша гръцко кисело мляко
  • ¼ чаша вода
  • 2 ч. Л. Желатин на прах
  • 2 pl кленов сироп
  • 2 ч. Л. Ванилов екстракт

Приближаване:

Направете долния слой, като смесите всички съставки. Използвайте мощен кухненски миксер за смесване. Прехвърлете смесената леко лепкава смес във формата за торта a натиснете го здраво.

Продължете с подготовката на варовия слой. В тенджера загрейте сока от лайм на слаб пламък и разтворете желатина в него. След размразяване оставете настрана и оставете за известно време да се охлади. Смесете останалите съставки за варовия слой в блендер до гладка смес. След това добавете сместа към желатина и изсипете върху основата на тортата.

Пригответе ваниловия слой, като смесите извара, кисело мляко, кленов сироп и ванилия. Загрейте водата заедно с желатина в тенджера на слаб огън, докато желатинът се разтвори. Разбъркайте охладения желатин в крема сиренето и изсипете върху слоя вар. Готова торта оставете да се охлади в хладилника за няколко часа.

Пандишпан с извара

Просто рецепта за торта без печене, които можете да използвате и за детски партита, например. Можете да смените използваните горски плодове според собствения си вкус и да украсите готовата торта според собственото си въображение.

Състав:

  • 300 г пълнозърнести бисквити
  • 300 г замразени горски плодове
  • 500 г сирене рикота
  • 500 г фина извара
  • 300 г гръцко кисело мляко
  • 5 pl семена от чиа
  • 2 ч. Л. Ванилов екстракт
  • стевия на прах

Приближаване:

В купа смесете извара, гръцко кисело мляко, рикота, екстракт от ванилия, семена от чиа и стевия, за да подсладите на вкус. Разтопете замразените плодове в малка тенджера на слаб пламък. Добре е плодовете да отделят малко сок.

Поставете слой пандишпан на дъното на формата за торта, след това сметана и плодове. След това слойте всичко отново. Накрая сложете слой пандишпан и крем. Поставете тортата в хладилника за няколко часа.

ТИП: Можете да намерите повече вдъхновение за тортите в статията, посветена на пролетните торти.

Морковна торта с пюре от манго

Състав:

  • 4 яйца
  • 120 г тръстикова захар
  • 180 г настъргани моркови
  • 80 г смлени ядки
  • 50 g брашно от полугруба спелта
  • ½ бакпулвер

  • 250 г фина извара
  • 250 г прясна сметана
  • 2 филийки желатин
  • 2 pl сироп от агаве
  • 1 ванилова захар

  • 1 манго
  • 1 портокал
  • 2 μl царевично нишесте
  • сироп от агаве

Приближаване:

Започнете с подготовката на корпуса. Разбийте яйцата със захарта на плътна пяна. Добавете останалите разхлабени съставки и накрая разбъркайте морковите. Изсипете сместа в намазнена и отцедена форма и печете на 180 ° C за около 30 до 40 минути. Оставете тялото да се охлади във формата.

Междувременно продължете да приготвяте пълнежа. Изсипете студени филийки желатин (3-4 pl) в резените желатин и загрейте бавно, за да се разтвори. Смесете извара, крем крем и сироп от агава в купа. След това го добавете към желатина. Изсипете така приготвената плънка върху тялото и я оставете да се втвърди.

Пюрето се приготвя чрез смесване на манго, портокалов сок и сироп от агава на вкус. Сварете сместа и концентрирайте чрез смесване на царевично нишесте и вода. Когато пюрето се охлади, изсипете го върху плънката и оставете да се стегне. Можете да направите готовата торта според вашето въображение, украсете с всякакви плодове.

Шоколадова торта от три съставки

Харесвате ли сладкиши, но не обичате да прекарвате време в печене на сложни десерти? Опитайте тази проста шоколадова торта, приготвена само от три съставки, които никога няма да ви стигнат. Можете да украсите тортата с плодове на вкус, кокос или различни ядки.

Състав:

  • 175 г горещ шоколад
  • 7 яйца
  • 140 г масло

Приближаване:

Разтворете шоколада заедно с маслото на водна баня. Междувременно отделете жълтъците от белтъците. Добавете жълтъците към охладения шоколад с масло. Разбийте белтъците на пяна и внимателно разбъркайте с останалата смес. Изсипете добре смесената смес в тава, покрита с хартия за печене и печете при 130 ° C приблизително 25 до 30 минути.

Ако не обичате сладки десерти, опитайте нашите вдъхновения за солени торти.