Остават само 2 на склад
Описание
Ксилитол е подсладител, получен от растителни източници. Често се среща в растения, плодове и зеленчуци. За хранителни цели се извлича най-често от брезова кора (или сок) или от царевица.
Ксилитолът е сладък като захарта, но има до 40% по-ниска енергийна стойност а нисък гликемичен индекс (13). Използва се като подсладител за диабетици. Може да се използва и от здрави хора като безопасен подсладител. Той създава химически благоприятна среда в устата и не причинява кариес. Дори според едно американско проучване това може да намали риска от кариес.
[msg type = успех] Ниският гликемичен индекс означава, че приемът на ксилитол не предизвиква внезапни колебания в нивата на кръвната захар, така че помага и при преяждане или наднормено тегло. Той се метаболизира в организма постепенно и по-бавно от захарта. В същото време той има по-ниска енергийна стойност от захарта. Поради това е идеален подсладител за отслабване.[/ msg]
Ксилитолът се използва често в хранителната промишленост, има капки и дъвки, подсладени с ксилитол. Консумира се и в пасти за зъби.
КАК ДА ИЗПОЛЗВАТЕ КСИЛИТОЛЕН ПОДСЛАДИТЕЛ (ПРАХ)
Ксилитолът има кристална форма и е сладка като захар. Той няма странични вкусове. Следователно е много лесен за използване. Добавете ксилитол към напитката или храната в същото количество, колкото използвате захарта.
- за подслаждане на кафе, чай, напитки
- в сладки сладкиши, конфитюри, сладолед
- на вкус кисело мляко, пудинг
БЕЛЕЖКА ЗА РАЗВОДИТЕЛИ НА КУЧЕТА
Макар че ксилитолът е напълно безопасен за хората, при никакви обстоятелства кучетата не трябва да го консумират. При поглъщане на ксилитол нивото на кръвната захар в тялото на кучето значително намалява, в резултат на което кучето може да умре. Ксилитолът е токсичен за кучета. Затова внимавайте да не давате на кучето си храна с вкус на ксилитол!