Да, краставицата е един от най-култивираните зеленчуци в света и освен това е една от най-ценните храни за човешкото тяло. Освен че са лекарство и еликсир на красотата, краставиците могат и да освежат дъха ви с прост трик. Въпреки че съдържа много вода, но и много хранителни вещества, и благодарение на това неговите ефекти върху здравето са незаменими.
Краставицаа и въздействието му върху човешкото тяло
Независимо дали се наслаждавате на краставици в салата или като зеленчукова гарнитура, редовната им консумация върви ръка за ръка с редица ползи за здравето, тъй като краставицата:
- хидратира тялото, тъй като до 90% от състава му е вода
- съдържа витамини А, В и С, благодарение на които ще укрепите имунитета си и ще придобиете нова енергия
- поддържа здраво сърце и кръвоносни съдове
- понижава високото кръвно налягане и холестерола
- помага при лечението на ревматични разстройства
- е чудесна храна за детоксикационни процедури
- подобрява еластичността на кожата
- представлява първа помощ за изгоряла от слънцето кожа
- редовната консумация на краставици ще угоди и на бъбреците, тъй като помага за изхвърлянето на токсините от тялото, намалява нивото на пикочната киселина и по този начин осигурява по-доброто им функциониране
Перфектен за диета
Краставицата е идеална за отслабване, тъй като тялото доставя необходимите хранителни вещества, ускорява храносмилането, хидратира тялото благодарение на съдържанието на вода и спомага за поддържането на функционален метаболизъм. Експертите препоръчват да се консумира поне една краставица на ден, което ще осигури желания ефект.
Срещу лош дъх
Сокът от краставица ще ви даде свеж дъх, но се е доказал и при лечението на възпалени венци. Натиснете краставичните колела върху климата и изчакайте една минута. Веществата, съдържащи се в краставиците, спомагат за елиминирането на вредните бактерии, които често са причина за лош дъх.
Няма повече подуване!
Пръстените на този зеленчук, прикрепени под очите, се справят с подути клепачи, калият и магнезият подхранват сухата кожа и я озаряват от пръв поглед. Е, разбира се, никога няма да замени дългия сън.
Намалява производството на себум
Как е възможно? Краставицата свива порите и ги прави по-малко видими, благодарение на избелващия ефект може да омекоти дори луничките.
Можете да направите ефективен почистващ тоник за мазна кожа от краставици, опитайте този прост трик: нарежете краставиците на кубчета и ги варете 15 минути в един литър вода. Не забравяйте да прецедите бульона и да нанесете сместа върху кожата с памучни тампони, ако е необходимо.
Краставицата лекува и маймуната
Ако ви предстои социално взискателна нощ и искате да избегнете сутрешното главоболие, изяжте няколко кръга краставици преди лягане. Краставицата съдържа ценни витамини от група В, захар и електролити, които са необходими за попълване на основните хранителни вещества в организма в ситуации, в които прекалявате с алкохола. Или можете да пиете умерено:)
За красива и лъскава коса
Изцеденият сок от краставица насърчава еластичността и здравия растеж на косата. Освен това, след изплакване със сок от краставица, ще блестите прекрасно още дълги часове.
Как да ги използваме в кухнята?
Краставиците имат по-широка употреба в кухнята, отколкото бихте очаквали, не само у нас, но и в света.
Например в Русия те се сервират с твърда, осолена бита сметана, в Гърция с бяло кисело мляко и чесън, в Скандинавия със заквасена сметана. Можете да пържите краставици, да печете със сирене, например, да добавяте към супа или друга готвена храна и да сервирате топли.
Краставицата не трябва да е презряла или стара, както е показано с жълтеникав цвят. Тогава самият плод е по-труден за смилане. Съхранявайте краставиците на сухо място, внимавайте с краставиците, увити в росно фолио, тъй като влажната среда е вредна за тях.