Изпълнявайки очакванията, кацаме на летище Ханеда на около 18 км южно от центъра на японската столица - Токио. След много приятен и цялостен кратък паспортен контрол, взимаме куфара и търсим информация как да стигнем до града. За повечето държави Япония разрешава туристически визи до 90 дни, където не е необходимо да оборудвате нищо предварително. Просто получавате печат на летището и трябва да напуснете страната в рамките на 90 дни. Токио е град, в който всеки може да си представи голям брой хора на малка площ, осветени неонови улици и супер модерни влакове или метро.

След като прекара 3 дни в този град, никога Няма да забравя най-доброто суши, готовността на домакините и организирания хаос, което да се види на всяка крачка. Дали при монтиране в метрото или пресичане на кръстовището Shibuya (едно от най-пренаселените кръстовища в света). Всеки тук просто знае къде да застане и къде да проникне сред стотици други хора.

Готовността на местните жители показа точно на летището. Тъй като все още не сме купили японска SIM карта, се опитахме да разберем огромна карта с метрото в Токио. След известно време трябваше да се откажем от него и да поискаме информация как да стигнем до хотела. В повечето случаи имам доста добри ориентационни умения и разбиране как да стигна от точка А до точка Б. Но Япония е различен свят. Трябва да призная, че очаквах малко по-лесна ориентация и пътуване с влак или метро. Най-накрая открихме това Картите на Google имат най-точната информация и ние ги следваме навсякъде (от момента на закупуване на сим карта - препоръчвам да закупите сим карта в магазина на Bic Camera, 3 GB за около 20 EUR). Дамата в информацията беше много приятна и веднага отиде да ни покаже къде да се представим и какъв билет да купим. Въпреки че Английският не е напълно силна страна на японците, въпреки това те са изключително склонни и се опитват да помогнат на всички.

Токио и неговите паркове и градини

Настаняването в Токио беше уредено в квартал Шинджуку, хотел Keihan Tokyo Yotsuya. Добро местоположение с връзки до няколко линии на метрото. Това, което беше голям плюс за нас, беше алея точно зад нашия хотел, пълен с барове и малки ресторанти. Посетихме тук веднага след настаняването в хотела и опитахме първата японска храна. Имахме високи очаквания и дегустацията на първото сашими потвърди очакванията ни и всъщност ги надмина. Пресният тон, сьомгата, скумрията или японският омлет изчезнаха от чинията с ракетна скорост:). Освен отлична храна, тук имахме и хубав инцидент. Една домакиня, седнала зад нас, дойде при нас с малка чиния, пълна с храната й, и с усмивка попита дали искаме да я опитаме. Когато вкусихме и казахме, че ни харесва, дамата гледаше с нетърпение като малко дете:). Това беше наистина хубав жест, който направи цялата ни вечер по-приятна.

tokyo

След като стигнахме до малка реактивна лагуна, ние се впускаме в истинско проучване на Токио. Да започваме в красивия парк Мейджи, където ще забравите, че се намирате в голям град. Токио има десетки градини и паркове. Трудно е да се каже кое е по-красиво. Мейджи има така наречения тори (японска порта) в центъра на парка, където имахме късмета да направим японска сватба. За първи път имахме възможност Опознайте японската мода, известна още като бели чорапи във джапанки:). Разбира се, джапанките не са джапанки, а специални сандали, които принадлежат към кимоното. Кимоно са в повечето случаи красиво оцветени, ватирани или изобразяващи цветя, времето и други подобни. Освен това всяко кимоно на гърба му е толкова специално, колкото раницата, която всъщност е просто специално вързана материя. Много хубава изложба на кимоно може да се намери в музея близо до планината Фуджи на езерото Кавагучико - Художествен музей Итчику Кубота. Но малко по-късно.

Токио също е рай за пазаруване

След като се разходихме из гъстия и зелен парк Мейджи, се озовахме в центъра на райския център за пазаруване в Токио - квартал Шибуя и по-конкретно на метростанция Харадзюку. Казват, че Токио е едно от най-добрите места за пазаруване в света. Има няколко области, в които си струва да пазарувате, освен Харадзюку, например квартал Гинза. Не бяхме толкова привлечени от претъпкани улици, кръстовища и особено магазини, и се преместихме в малко по-малко оживената алея, наречена Cat Street. Тук открихме вкусни пухкави палачинки, наречени Flippers - препоръчвам плодовата версия с ягоди:). Като цяло японците ядат доста сладкиши, най-типичната съставка в сладките е матча. Вие стигате тук matcha сладолед, matcha торти, matcha шоколад, matcha чипс:). Но тук, разбира се, има влиянието на други култури и кухни и ние го очаквахме с нетърпение като малки деца, когато открихме френска пекарна със свежа болка au chocola или еспресо бар с италианско кафе.

Токио е рай за гурме

Храната принадлежи на всеки наш празник и аз лично с нетърпение очаквам всяко кафе, вечеря в ресторант или улично бързо хранене. В Япония беше още по-интересно, че те просто говорят за тях навсякъде, тъй като всичко е вкусно, свежо и несравнимо с храната, която ядем тук. И фактът, че живеят толкова дълго, което със сигурност до голяма степен се дължи на диетата им.

Мога да потвърдя това храната беше отгоре. Когато става въпрос за рецензии, ние сме доста спекуланти и гледаме рецензии от Google преди всяка вечер или кафе. Вярно е, че ходихме само в ресторанти с отзиви над 4, но като цяло не мисля, че има толкова голяма роля в Япония. Нямахме едно лошо хранене за целия празник. Но Токио определено беше едно от най-големите гурме преживявания за нашия престой. Ако харесвате суши, Токио е идеалното място да го опитате. Други области на Япония са специализирани в други ястия, но малко по-късно. Още на следващия ден открихме отлична пържола близо до гара Shinjuku и така наречения квартал Red Light. Между другото, около гара Шинджуку вечерта всичко е живо, никъде другаде не съм виждал толкова много светлини, екрани и неонови табели. Ресторантът имаше вход към мазето и ядохме най-доброто японско ризото, тартар от авокадо от риба тон и супа от мисо.

Саке и уиски в най-малкия бар

Много Популярно място за вечерно питие е улица Golden Gai, също недалеч от гара Shinjuku. Алеята е известна с това в малките калаени и дървени къщички има десетки до стотици решетки един до друг. Стаята с бар, маса (някои дори нямат маса), тоалетна, мини кухня с хладилник и мивка е с максимум 10 м2. Всеки бар може да побере около 6 души плюс сервитьор. Те сервират бира, саке или уиски. И в повечето случаи баровете имат и етажи, където има или допълнителни места, или просто място, където живеят хората. Golden Gai има атмосфера, която определено препоръчвам да изпитате, когато посещавате Токио.

Любопитството на Япония е и техният навик да не вземат никакви съвети. Те ще ви дадат до последния цент във всеки ресторант или бар. Дори четох, че ако все пак се опитате да оставите някаква промяна, сервитьорът ще изтече след вас, само за да си върне последната йена. Ще платите цената за основното хранене в средната ценова категория за 15-17 EUR. Тук обаче напитките са скъпи, често се плаща подобна сума за бира, както за самата храна. Кафето струва около 4 EUR.

Токио е град на контрастите

Както споменах, Токио има хълм от красиви паркове и градини и още един парк, който видяхме сутринта след посещение на рибния пазар Tsukiji. Още малко информация за пазара. Според книгата Lonely Planet четох, че трябва да идваме тук гладни:). Ако не сте точно ценител на различни сурови риби, препоръчвам да се храните нормално сутрин, защото стомахът ви ще се повдигне малко. Всичко определено беше много свежо, но силната рибна миризма просто не помогна на празния ми стомах:). Най-голямата атракция на пазара е търгът за риба тон, което обаче не се провежда в неделя (а ние дойдохме в неделя). Тогава прочетох, че пазарът трябва да се премести на друго място, така че ако решите да отидете тук, планирайте го предварително.

То е точно до пазара красив парк с градина Хамарикю. Има например 300-годишен бор или езерце с чаени къщи. След нашата „сърдечна“ (едната имаше бар наполовина) закуската, чайната веднага ни изкуши. С изглед към езерото и на заден план небостъргачите в Токио. Имахме чай матча и типични японски сладки (често пълни с подсладени зърна адзуки).

Първа среща с гейша

Вървяхме от парка до част от Ginza, където, както споменах, ще намерите магазини и молове от изобретението на света. Видяхме тук за пръв път гейши. Странно е, че сред съвременните къщи както местните жители, така и туристите обикаляха около тях в търговска лудост, а гейшите спокойно представиха своя ритуал за чай. Около тях е построен малък басейн, където около 50 домакини, облечени в кимоно, седят и наблюдават гейшите. Най-известният градски район - Гион, където все още живеят най-много гъски в Япония, е в Киото, а не в Токио. Но тук иронично видяхме само една гейша и дори доста разстояние.

Анимации и храмове

Забравих да го спомена Япония е страна на анимирани герои и местните обичат всичко в така наречения аниме свят:). Това може да се види в метрото на плакати, на осветени екрани по улиците или в магазини, където можете да си купите дрехи в този стил. Може би най-известният район е Акихабара. След като слязохме от метрото, влязохме в информационния център, където взехме карта. Картата показва различни категории атракции - например в един цвят кафенета, където ви сервират сервитьорки в различни костюми. Отново друг цвят кафенета, където можете да вземете вашия домашен любимец. Или самите магазини, където можете да си купите играчки и различни анимирани котки-котки от изобретението на света. Освен това всичко около нас играеше, пееше, бипкаше и мигаше, просто различен свят.

От Акихабара се насочихме към един от най-красивите храмове в Токио и това е храмът Сенсо-джи. Навън вече беше тъмно и храмът беше прекрасно осветена. Освен това от тук можете да видите и Tokyo Skytree. Районът около храма е рай за туристите, които обичат да пазаруват за сувенири. Отново бяхме гладни и този път се насладихме на супата на раменете. Опитахме да се храним „на гишето”, където всеки имаше отделно място и малък прозорец пред себе си, през който минаваше храната:).

Бих могъл да пиша за Токио много дълго време. то е различен свят, различна култура, архитектура, хора, храна като всичко, което сме посетили досега. Това е град, който ще остави удивително впечатление на някой като модерен мегаполис с високоскоростни влакове, организирани от местните жители и отлична кухня. Други ще кажат, че просто не са могли да живеят сред милионите хора в претъпкани метри и улици. Със сигурност също не бих искал да живея тук. Но Токио ще остане в паметта ми за много дълго време, главно поради контрастите му между зелените паркове с храмове и мигащите улици с хиляди хора, които бързат към или от работа. Съвременните небостъргачи са заменени от малки дървени или ламаринени къщи, където местните живеят скромно. Луксозни ресторанти и магазини със световна марка се редуват с пазари и малки зали, където готвачът приготвя прясно суши пред вас. Качваме се на автобус и продължаваме на югозапад от Токио, до район, наречен Fuji Five Lakes. Планината Фуджи чака:).