Хранителна добавка за отслабване Карнитин е естествена аминокиселина за отслабване (хранително вещество), чиято основна важност е в транспорта на мастни киселини (мазнини) до места, където те могат да бъдат изгорени ефективно (митохондрии) - действа като ефективно изгаряне на мазнини.
Митохондриите са енергийните центрове на клетката, в които се създава енергия за мускулна работа (свиване). Колкото повече мазнини попадат в митохондриите, толкова повече енергия се произвежда в тях. И просто аминокиселина Карнитинът насърчава транспорта на мазнини в митохондриите, където те са ефективно изгорени. Най-просто казано, карнитинът е лопата, с която тялото добавя гориво (мазнина) към котела (митохондрии). При дефицит на карнитин мазнините не се изгарят и увреждат клетката от тяхното присъствие.
Фигура 1: Транспорт на висша карбоксилна киселина до митохондриите
Диетичните мазнини се разграждат в организма чрез действието на храносмилателните ензими върху висшите карбоксилни киселини и глицерола. Те се транспортират от кръвта до черния дроб. Висшите карбоксилни киселини (CVC) влизат в митохондриите от черния дроб. Митохондриите са съставени от две мембрани. Външната мембрана е пропусклива за няколко съединения, докато вътрешната мембрана е пропусклива за някои. За да може VKK да влезе в митохондриите, трябва да се активира (VKK + HS-CoA = ацил-CoA). Активираният по този начин ВКК навлиза в митохондриите (пространството между мембраните) през първата - външна мембрана. За да може активираният ВКК да премине през втората - вътрешната мембрана на митохондриите и да изпълни своята роля (производство на енергия), е необходим карнитин. В този случай той служи като авто, който транспортира активираната форма на ВКК през втората - вътрешната мембрана на митохондриите до мястото на нейното използване (вътре в митохондриите). Тук се създава енергия - изгаряне на мазнини.
Добавка за отслабване за отслабване L-карнитинът се произвежда естествено в организма и също се поглъща с храната, така че няма отрицателно въздействие върху тялото. Най-голямо количество карнитин се намира в месото, от което първоначално е бил изолиран (латински месо - carnis).
Съдържание на карнитин в храните:
Вид храна
Съдържание в mg/100 g храна