Здравейте, бихте ли посъветвали рецепта за кнедли от бринза за малки деца? Те вкусиха в детската градина, а не у дома.
@lenkaalenka пита директно готвачите в детската стая как правят кнедли. Те определено ще останат доволни и ще споделят съветите с рецептата.
би било добре дори да сте написали как сте го направили, така че другите да знаят дали го правят по различен начин от вас.
@lenkaalenka Кнедлите вероятно правят същото, може би разреждат бриндзата с нещо друго, или изобщо не е бриндза, а заквасена сметана. Готвачите ще ви кажат най-добре. Но също така е възможно в детската градина да има вкус, а вкъщи не.
нали бяха със сметана със сирене? у нас също правят деца, защото децата не са много.
@lenkaalenka, но имам опит, че ядем много по-честни (неразредени) съставки у дома, защото смятаме, че така ще бъде по-добре. Но децата на тази възраст са склонни да имат по-деликатни, по-слабо изразени вкусове. Мисля, че според традиционната рецепта, бриндза се смесва с кнедли от бриндза (с тази вода). А у дома, разбира се, или даваме чиста бринза, или смесваме със заквасена сметана. Алтернативно, в детската стая, бриндзата се смесва директно в кнедлите и готвачите не я слагат отгоре.
Опитайте се да разберете при децата как са изглеждали детските кнедли и ще видите съответно. Все още се чудех дали готвачите правят кнедли от прах? Also Те също биха могли да вкусят по-добре, защото са по-меки и меки, отколкото от картофи.