Без захар човек би се срутил след тежка физическа активност. Благодарение на захарта можете например да облекчите стреса или безпокойството, но от друга страна можете също така много лесно да се пристрастите към захарта. Изкуството е да се научиш да използваш добрите му качества и да можеш да го ограничаваш, когато е необходимо.

Сосове за паста

захарта

Вкусът му е пикантен, но не сладък. Но много от сосовете съдържат около 10 до 20 грама захар на половин чаша порция. Това е същата стойност като половината шоколад или чипс. Американската сърдечна асоциация препоръчва на жените да приемат не повече от 100 калории захар на ден (около 6 чаени лъжички), а на мъжете около 150 калории (около 9 чаени лъжички). Твърде много захар може да доведе до наднормено тегло, което не е полезно за вашето здраве.

Зърнени барове

Ако сте любители на зърнените барове, не забравяйте да проверите какви съставки съдържат, като царевичен сироп, кафява захар, мед, кафява захар, сироп, фруктоза. Някои се предлагат с кисело мляко или шоколадова глазура, което само увеличава приема на захари в размер на 8-12 грама на порция. Затова се опитайте да избягвате тези с глазура и намалете приема на захар до 5 грама.

Овесени люспи

Овесените ядки имат добра репутация като източник на фибри, но много от тях съдържат и плодов аромат, което води до 10 и 15 грама захар. Диетолозите казват, че е добра идея да добавяте резенчета ябълка към такива овесени ядки.

Енергийни напитки Енергийните напитки са безалкохолни напитки, които съдържат стимулант, изключително кофеин. Те могат също да съдържат захар или изкуствени подсладители, билкови екстракти и аминокиселини. Енергийната стойност на тези напитки не е висока в сравнение с енергийната стойност на диетата. Например енергийна напитка под формата на „червен бик“ с обем 0,3 литра съдържа 636,6 kJ, докато 100 g млечен шоколад има 2210 kJ и 100 g горещ 2135 kJ. По този начин основният ефект на енергийната напитка не е нейната енергийна стойност, а стимулиращите ефекти на активното вещество върху централната нервна система, което води до повишено внимание и увеличаване на умствената и физическата работоспособност. Напитките за чай, кафе и кола не се считат за енергийни напитки. Чести потребители на тези напитки са студенти, спортисти, нощни посетители на клубове и дискотеки или уморени шофьори.

Кисело мляко

Киселото мляко е пълно със здравословни калций и протеини, но ароматизираното кисело мляко, дори и с ниско съдържание на мазнини, може да съдържа 17-33 грама захар, което е около 2 топки сладолед. Ето защо, когато купувате, обърнете внимание на тези, които имат по-ниско съдържание на въглехидрати или просто купувайте плодови плодове по ваш избор.

Плодови сокове

Мандарините в сладкия сироп са източник на около 39 грама захар. Можете да сведете до минимум това количество захар, като излеете сока и консумирате само плодовете, като намалите нивото на захарта до около 15 грама.

Сушени плодове

Ако имате сладък език и предпочитате сушени плодове, трябва да знаете, че този плод има повече захар, отколкото пресните плодове. Малка опаковка стафиди съдържа около 40 грама захар. Радващо е обаче значително съдържание на фибри в сушени плодове от 5,0 до 13,0 g на 100 g, в зависимост от вида на плодовете. По този начин 100 g подходящо подбрани сушени плодове могат да покрият до 50% от целодневните нужди от фибри. Сушените плодове също са източник на някои микро-хранителни вещества и изпълняват важни функции в организма. Витамините в сушените плодове са предимно витамин А, В1, В2, В3, В6 и пантотенова киселина, както и витамини С и Е. От минералите има предимно калий, магнезий, калций, желязо, манган, мед и фосфор. Пресните плодове са важен източник на вещества с антиоксидантно действие, т.нар антиоксидантни фитохимикали. Примерите включват каротеноиди, антоцианини, витамини С и Е или фолиева киселина.

Кетчуп

Бихте ли повярвали, че в кетчупа има 8% повече захар, която използвате за вкус на хамбургер, отколкото в сладоледа? И че млякото на прах, което използвате вместо сметана за кафе, съдържа 65 процента захар в сравнение с 51% в шоколада? Независимо от името, захарта винаги е само захар. И не забравяйте, че дори лекарствата и лекарствата не са защитени от добавянето на подсладители!