Споделете тази статия с приятели
Целината е благодарен зеленчук, може да се използва по много начини. Без него не мога да си представя неделния бульон, използвам стъбла от целина в сосове или за раздробяване, а също така и фалшиви картофи от целина. Когато от време на време приготвяме добра пържола у дома, защо не „убием“ храносмилането си с пържени картофи. Картофите от целина също са чудесни за печени меса, имат интересен вкус и са приятна промяна в сравнение с класическите гарнитури.
- 1 средна целина
- дафинов лист
- цял черен пипер
- 1-2 PL зехтин
- сол
- млян черен пипер
- остър смлян пипер
- 1/2 CL куркума
Почистете целината, нарежете я на пържени картофи и гответе с дафинов лист, цял черен пипер и малко сол. Когато водата започне да кипи, ври около 5 минути и излейте водата. Поставете сварената целина върху тава за печене, поръсете със сол, смлян пипер, смлян черен пипер и куркума. Полейте със зехтин и разбъркайте добре. Печете във фурната при 200 ° C за 10-15 минути, обърнете пържените картофи веднъж по време на печенето.
Ако опитате картофи от целина по моя рецепта, споделете го в коментарите.