Подобно на салмонелозата, патогенът се среща при много животни, както домашни, така и при диви, както и при домашни птици (пилета и пуйки). Инфекция може да възникне и след консумация на непастьоризирано мляко, недостатъчно термично обработено, предимно или вторично замърсени ястия.

зооноза

Campylobacter многократно е изолиран от различни видове суровини и храни, най-често от домашни птици и сурово птиче месо, по-малко от свинско, сурово мляко, недостатъчно термично обработени или вторично замърсени месни продукти и необработена питейна вода.

Предполага се, че най-често човек се разболява в резултат на консумация на замърсена храна или вода, след контакт със заразени домашни животни (кучета, котки) или предаване от човек на човек. Това е предимно спорадична поява на заболявания, има по-малко случаи на масови заболявания.

Можем да избегнем това заболяване, като следваме тези принципи: