храната

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Калций - защо да го ядем? Калций в храната ...

Но какъв отговор ми идва на ум, ако задам въпроса: „Защо калцият е важен за организма?“. Повечето от вас автоматично ще измислят отговора: „Е, калцият е върху костите и зъбите“. Това не би било вярно, но калцият изпълнява и много по-важни функции в тялото, за които може би не сте чували досега.

Следователно във всеки случай не си струва да подценявате достатъчния му прием и да чакате, ако например вече сте диагностицирани с остеопороза. Знаете ли колко трябва да го ядете? Напротив, колко калций може да ви навреди? А знаете ли кои храни съдържат калций? Да се ​​оправим.

Калциева функция

Калцият има десетки функции в организма, или като отделен елемент, или в комбинация с други минерали. Калцият (Ca) е минерал, който е основният градивен елемент за всички клетки. Той е просто незаменим за тялото. Тялото трябва постоянно да има калций за дипсоция, за да функционира правилно. Ако не ядете достатъчно в диетата си, съответно. на тялото липсва, така че след това го "взема" от костите. Което в дългосрочен план може да доведе до остеопороза. Основните функции на калция (калций) включват:

  • Здравословно развитие на костите, зъбите и мускулите
  • Профилактика на остеопороза
  • Понижава високото кръвно налягане
  • Важно е за нервната система
  • Предотвратява депресията, умората, помага за потискане на стреса
  • Профилактика срещу рак на дебелото черво
  • Профилактика срещу камъни в жлъчката и камъни в бъбреците
  • Подпомага храносмилането
  • Има положителен ефект върху състоянието на кожата

Липсата на калций (калций) причинява

Логично е, че когато калцият е важен за горните функции на организма, неговият дефицит ще доведе до обратното. Но назначението им със сигурност няма да навреди. Причините за недостиг на калций:

  • Изтъняване на костите (остеопороза)
  • Повишен кариес на зъбите и зъбния емайл
  • Безсъние
  • Депресия
  • Умора, неразположение
  • Втвърдяване на съдовете
  • Риск от сърдечно-съдови заболявания

Източник на калций - съдържание на калций в храната

Калцият се съдържа в много храни, така че ако се храните поне малко здравословно, не би трябвало да имате по-голям проблем с дефицита на калций. Въпреки това вегетарианците и веганите трябва да бъдат внимателни, тъй като калцият се съдържа в голяма степен в храната от животински произход.

Най-важните източници на калций са млякото и млечните продукти (мляко, заквасена сметана, сладка сметана, кисело мляко, бита сметана, извара, твърдо сирене, мазане, мухлясало, извара). Също така съдържа калций: овесени ядки, сардини, сьомга, соя, яйца, ориз, хляб, бели кифлички, Коледа, бобови растения, ябълки, ягоди, праскови, кайсии, грозде, череши, круши, сливи, портокали, картофи, домати, чушки, хрян, лук, чесън, бивник, маруля, репички, царевица, моркови, орехи, лешници, фъстъци, бадеми, копър, майорана, мащерка, босилек и бира.

Интересно: храна не. 1, що се отнася до съдържанието на калций е мак. Съдържа до 1300 mg калций в 100 грама

Мак - 1300 mg калций на 100g

Соя - 234 mg калций на 100g

Мляко - 120 mg калций на 100g

Брашно, хляб, ориз . Съдържание на калций в храната (100g)

Пшеничен хляб 52 mg Пшенично брашно 20 mg
Малинов хляб 23 mg Греъм рожок 39 mg
Картофен хляб 18 mg Овесени люспи 64 mg

Плодове - съдържание на калций в храната (100g)

Червено френско грозде 31 mg Кайсии 15 mg
Банан 8 mg мандарина 44 mg
Праскова 17 mg Ягоди 30 mg
Грозде 20 mg Оранжево 52 mg

Зеленчуци - съдържание на калций в храната (100g)

Броколи 120 mg Праз 93 mg
Цвекло 28 mg Морков 46 mg
Kaleráb 62 mg Спанак 110 mg
Грах 30 mg Картофи 19 mg
Кел 155 mg Целина 71 mg

Бобови растения, маково семе, зелен потр. - съдържание на калций (100g)

Боб 122 mg Нахут 117 mg
Грах 70 mg Соя 234 mg
Леща за готвене 85 mg мак 1300 mg

Месо, шунка, ... - съдържание на калций в храната (100g)

Свинско 11 mg Морска риба 33 mg
Пуешко месо 13 mg Сладководни риби 21 mg
Говеждо месо 179 mg Яйца 60 mg
Птиче месо 15 mg

Мляко, млечни продукти, яйца. - съдържание на калций (100 g)

Кефир кисело мляко 122 mg Бита сметана 77 mg
Пълномаслено мляко 115 mg Сирене - Нива 660 mg
Полу-обезмаслено мляко 120 mg Сирене - Гауда 720 mg
Обезмаслено мляко 100 mg Сир - Ейдам 865 mg
Масло 17 mg Сирене - овце 217 mg
Бриндза 650 mg Кашкавал в кашон 400 mg
Крем 103 mg Извара 88 mg

Интересен факт: Знаете ли какво има най-високо съдържание на калций? По време на студентските ни дни бяхме в контакт с нея ежедневно. Да, това е креда. Не искам обаче да ви казвам да не попълвате липсващия калций в тялото си с него.

Препоръчителна дневна доза калций - калций

Препоръчителната дневна доза калций е от 1000 до 1500 mg на ден. Тъй като тялото не може да използва калций до 100% (използването на калций е около 20-45%), препоръчителната дневна доза калций е индивидуална. Напр. тютюнопушене, пиене на алкохол, нездравословна диета намалява способността на организма да използва калций и следователно приемът му трябва да бъде по-голям. Но отново високият прием на калций също е вреден. Всичко е наука, но е управляемо.

Щракнете за уголемяване

Не подценявайте: тъй като ние се опитваме да улесним много неща в живота, при липса на калций много често произволно посягат към добавки (таблетки), съдържащи калций. Но ако Вашият лекар не Ви препоръча това и приемате прекомерни количества "хапче" калций за дълго време, това може да повлияе на правилното функциониране на организма, дори калция в прекомерни дози може дори да Ви навреди.

Кое е най-доброто решение? Опитайте се да се храните по-здравословно и няма да ви се налага да се справяте с дефицит на калций. В крайна сметка има достатъчно калций, особено в здравословните храни, така че защо да не го използвате в полза на тялото си?

Девиз: „Без калций или стъпка, ще се счупя, когато направя първия скок“