- Пълни спецификации
- Коментари 0
Какаово масло Mycryo - 100% какаово масло под формата на прах от Callebaut. Той е идеален за подобряване на течливостта на всеки шоколад.
Освен това обаче какаовото масло Mycryo има основното приложение в кухнята за пържене и бързо печене. Голямото предимство на какаовото масло е, че е устойчиво на много високи температури. Какаовото масло има уникалното свойство да не презарежда вкуса на вашите съставки - напротив, ще им помогне да се откроят. Голямо предимство на какаовото масло е, че то не съдържа холестерол и има по-ниско съдържание на мазнини и по-малко калории от обикновените мазнини, използвани в кухнята.
Съдържанието на какаово масло в шоколада е решаващ параметър за течливостта на шоколада. Колкото повече шоколад съдържа какаово масло, толкова по-добре тече. Производителите често заместват какаовото масло с растителни мазнини или какаова маса, така че обикновеният шоколад не тече в шоколадов фонтан. Какаовото масло в прах Mycryo е идеално за допълване на какаовото масло до необходимото състояние. Благодарение на своята консистенция на прах, какаовото масло Mycryo е много добре измерено и дозирано.
Състав: 100% какаово масло
Опаковка: кутия от 600 грама
Хранителна информация за 100 g: енергийна стойност 3766 kJ (900 kcal); мазнини 100 g (от които наситени мастни киселини 60,2 g); въглехидрати 0 g (от които захари 0 g); протеин 19,5 g; сол 0,00 g.
Не излагайте на пряка слънчева светлина, съхранявайте на сухо място без миризми и миризми, при температура 12 - 20 ° C и относителна влажност до 70%.