Знаете ли, че хладилниците, за които собствениците не се грижат, съдържат повече бактерии, отколкото тоалетни? Бихте ли сложили любимия си сандвич на тоалетната чиния? Нали? В този случай заповядайте с нас, за да научите основните принципи за поддръжка на един от най-важните кухненски уреди.
Нашият съвет: Планирате ли да си купите хладилник? Разгледайте нашия тест за комбинирани хладилници. Което ни убеди най-много?
Защо е важна грижата за хладилник?
Правилната поддръжка на хладилника е разбира се важна особено по отношение на хигиената, с което е тясно свързана срок на годност на храната и тяхната здравна безопасност. В пренебрегвания уред започват да се разпространяват бактерии и гъбички, които причиняват не само неприятни миризми, но и разваляне на храната.
Най-големият проблем е разграждането на мазнините по рафтовете и плесента натрупвайки се най-често на задния панел и в точката на изтичане на кондензат.
Поддържането на хладилника обаче е важно и по отношение на икономиите на енергия. Замръзване върху изпарителя, прах върху топлообменника или силно замърсени уплътнения означават увеличаване на разхода. Пренебрегваният хладилник в крайна сметка може да ви струва здраве и пари. Малко хора обаче владеят принципите на правилната поддръжка на най-посещавания кухненски уред.
Обобщихме за вас всичко, което можете да направите за вашия хладилник.
Правилно разположение на хладилника
Грижата за хладилника започва с правилното му поставяне във вашия апартамент. Хладилник не трябва да се намира предимно в близост до който и да е източник на топлина, но също и на топло слънчево място. Не го поставяйте до радиатор, фурна или на място, където слънцето грее през по-голямата част от деня.
Местоположението на хладилника също е важно по отношение на неговия климатичен клас. Някои потребители са склонни да поставят хладилника в по-хладно помещение, като килер или изба, за да намалят консумацията му.
Това определено не е лоша идея, но само ако вашият хладилник е адаптиран да остане в среда с по-ниска температура. В противен случай подобно решение може парадоксално да доведе до увеличаване на потреблението. Климатичният клас на хладилника показва подходящата околна температура. Има четири класа:
- SN 10 до 32 ° C
- н 16-32 ° С
- CT 18-28 ° С
- т 18-43 ° С
Повечето хладилници на пазара попадат в климатичен клас N или CT. Това означава, че те не са предназначени за изключително студена или изключително гореща среда. Ако обмисляте например да поставите хладилника си в студен коридор, потърсете модела в климатичен клас SN.
Правилно съхранение на храна
Правилното съхранение на храната в хладилника е важно поради няколко причини. Първо и най-важно, това е, за да не се разваля, изсушава храната и да не се смесват миризми и миризми. Важно е също така да се осигури правилният въздушен поток в отделението на хладилника и вътрешността на хладилника да не се нагрява ненужно.
В идеалния случай всички храни трябва да се съхраняват в херметически затворени пластмасови съдове. Това ще предотврати директен контакт не само с вътрешната среда на хладилника, но и с всякакви бактерии. Също така ще предотвратите смесването на миризми и изсъхването на храната. Също така е важно да не оставяте храната в оригиналната си опаковка, която вече е претърпяла всичко преди покупката. Препоръчително е да ги увиете поне във фолио.
От гледна точка на съхранението на храната в хладилника също е важно да я поставите правилно. Вътрешността на хладилника не трябва да се притиска и храни като кисело мляко или други млечни продукти не трябва да се подреждат. Студеният въздух не може да тече около тях, трайността им се съкращава и разходите за енергия се увеличават. Също така е важно да се отбележи, че температурата не е еднаква във всички части на хладилника.
Повечето хладилници имат чекмедже за съхранение на плодове и зеленчуци. Много съвременни уреди също имат зони, запазени за съхранение на месо или млечни продукти. Препоръчително е да ги спазвате именно защото различните храни се нуждаят от различни температури, за да поддържат свежест.
Тип: Някои храни просто не попадат в хладилника, защото студът не удължава живота им. Напротив, ниските температури ще ги влошат. Такива храни включват например банани, картофи и мед. Разбира се, не е препоръчително да поставяте топла или дори гореща храна в хладилника. Затоплянето на вътрешността може да доведе до разпространение на бактерии.
Бързо почистване
Трябва да правите бърза поддръжка на вашия хладилник редовно, поне веднъж седмично и по-често, ако е необходимо. Той премахва най-грубите замърсявания и осигурява по-дълго запазване на резултатите от дълбоко почистване. Не изключвайте хладилника по време на бързо почистване.
Първо измийте достъпните външни повърхности на хладилника с влажна кърпа. Ако нямате вграден уред, това е вратата и горната част, върху която се използва прах. Извадете всички храни от отделните рафтове и чекмеджета един по един.
Измийте всеки рафт с хладка (не топла) вода, към които сте добавили оцет или сода за хляб, избършете с кърпа, напоена с чиста вода и избършете на сухо. След това върнете храната на рафта и продължете със следващата. Измийте всички рафтове и чекмеджета по този начин.
Тип: Когато боравите с храна, обърнете внимание на срока на годност. Погледнете срока на годност или визуално огледайте храната, за да видите дали е засегната от мухъл или развалена.
Дълбоко почистване
Трябва да почиствате старателно хладилника поне веднъж на всеки четири седмици, ако имате уред, чийто интериор не е оборудван с антибактериална защита.
Ако притежавате модерен уред, който има специална повърхностна обработка или антибактериален филтър, достатъчно е да завършите такова почистване веднъж на всеки три месеца.
Следвайте тези стъпки за почистване на хладилника:
Изпразнете хладилника
Извадете цялата храна от хладилника, сортирайте тези, които вече няма да консумирате, и осигурете всички останали срещу разваляне. През зимата те са подходящи за поставяне на балкона, през летните месеци ще ви трябват специални хладилни чанти.
Изключете охлаждането
Някои съвременни хладилници не трябва да се изключват напълно. Ако вашият хладилник има режим на почистване или размразяване, включете го. Някои хладилници предлагат опция за изключване само на горното охлаждане. Ако нямате нито една от тези функции, изключете уреда.
Измийте рафтовете и чекмеджетата
Извадете всички възможни части от хладилника. Измийте рафтовете, чекмеджетата, рафтовете на вратите под течаща вода. Можете да използвате стандартен препарат с дезинфектант. Изплакнете всички компоненти с воден спрей и оставете да изсъхнат или избършете на сухо.
Почистете вътрешността на хладилника
Измийте вътрешността на хладилника с мека кърпа, като добавите същия препарат, както сте използвали за рафтовете и чекмеджетата. Фокусирайте се върху задния панел, през който водата изтича в изпарителя.
Почистете дренажа на изпарителя особено внимателно. Плесените са склонни да се заселват в него. Памучните тампони, напоени с разтвор на дезинфектант и вода, могат да помогнат.
Избършете старателно цялата вътрешност на хладилника. Повишената влажност би забавила охлаждането. Когато почиствате, не забравяйте за вратите и уплътненията.
Почистване на задната част на хладилника
Поне веднъж на всеки три месеца включвайте почистване на задната част на хладилника в процеса на поддръжка. Издърпайте хладилника далеч от стената. Отзад има метална решетка, наречена топлообменник. Неговата задача е да пренася топъл въздух от охлаждащото пространство в околната среда.
Прахът естествено се утаява върху тази решетка, което забавя целия процес на охлаждане, като по този начин увеличава разхода. С редовна поддръжка можете лесно да изсмуквате праха от тази част на хладилника.
Ако пренебрегнете почистването на топлообменника, рискувате прахът да се смеси с мазнината, която се среща естествено в кухненската среда и да бъде много по-труден за почистване.
Редовно размразяване
Размразяването на хладилниците вече не е необходимо. Но изисква грижи отделение за фризер. Дори тънък слой лед в това пространство причинява голямо увеличение на потреблението. Следователно отделението на фризера трябва редовно да се проверява визуално и, ако е необходимо, да се размразява.
Размразяването на съвременните уреди е относително бързо. След освобождаване на глазурата, продължете по същия начин, както при хладилника, когато почиствате отделението за фризера. Измийте целия интериор, включително отделните компоненти, с вода и дезинфектант, изплакнете и избършете на сухо.