затлъстяване

Дори малка порция зеленчуци може да подобри здравето на децата, да намали наднорменото им тегло, да предотврати развитието на затлъстяване, но и да го излекува. Не всеки вид обаче има такива ефекти. Ще ви посъветваме какво да поставите децата си в чиния и как да ги мотивирате да ги консумират.

Според последните изследвания това зависи от вида на зеленчука. Хранително богата диета, която включва основно листни зеленчуци и моркови, може да разгражда мазнините в тялото, да намалява нивата на инсулин, чернодробни проблеми и други усложнения, свързани със затлъстяването. Със сигурност знаете, че прекомерните телесни мазнини могат да причинят сериозни здравословни усложнения. Нишестените зелени като царевица и картофи, според учените, не могат да дадат тези ефекти на тялото.

Според американско проучване на 175 деца с наднормено тегло и затлъстяване, диетолозите препоръчват на децата редовно да консумират една или две шепи такива зеленчуци на ден. Благодарение на нея здравето им се подобри значително по време на изследването. Въпреки това приемът на зеленчуци все още е недостатъчен за много деца. „Оказва се, че дори да ядат по-малко от шепа зеленчуци в ежедневни дажби, това има положителен ефект върху тяхното здраве“, казва Дейвис Джейми, асистент в катедрата по хранене в Тексаския университет в Остин. „Дори един по-голям лист от салата, който ще се превърне в обичайна част от обяда, може да причини промени в тялото“, добави той за списанието на Академията по хранене и диететика.

Направете си начин да вкусят!

Човек трябва да свикне да получава различни видове зеленчуци и плодове от най-ранна възраст. Не е нужно да ги насилвате в сладкиши. Но какво да направя, ако не е толкова лесно със здравословна диета? Ето няколко съвета:

  • Добавяйте ги към редовни ястия: за закуска със сладкиши, като задължителна гарнитура или го заменете със зеленчуци изцяло и не забравяйте да пропускате супи, като същевременно не преварявате зеленчуците, за да не се загубят всички витамини от него.!
  • Морков вместо чипс: Семейна вечер в приказка? Нарежете морковите на ситно, сложете го в купа и всички изсумтяват!
  • Чувството за важност работи: Заведете ги на пазаруване, оставете децата да берат зеленчуци и ги сложете в кошницата и им дайте избор между поне два вида. Те ще се чувстват по-важни и ще ядат щастливо това, което им харесва повече. Ако ги накарате да почувстват, че ги принуждавате към нещо, удовлетворението ви няма да свърши.

Детето се нуждае от време

Бъди търпелив! Ако вашите клони упорито отхвърлят някои видове зеленчуци, опитайте отново по-късно. Вкусовете им се променят с течение на времето и това, което преди не са им харесвали, по-късно може да хрусне от радост. Знаете ли, че възрастен човек се нуждае от три опита да опита нова храна, преди да реши дали наистина се радва на значението си. Детето обаче решава до единадесет пъти. Затова му дайте шанс няколко пъти.