Супа от гулаш
400 г телешко телешко, растително масло, 2 глави лук, смлян черен пипер, смлян червен пипер, сол, 2 зеленчукови чушки, 4 домата, 1 dl бяло кисело мляко, зелен магданоз на ситно.

отслабнем

Нарежете почистеното и измито месо на малки кубчета. Запържете ситно нарязания лук в растително масло, добавете месото и запържете. След това подправете със смлян черен пипер и смлян червен пипер, сол, покрийте и оставете да къкри, докато полуомекнат. Изваждаме костилките от зърната, нарязваме ги на юфка и ги добавяме към месото. По-късно добавете белените и нарязани на филийки домати, добавете вода и варете, докато омекнат. Преди сервиране добавете към всяка порция малка чаена лъжичка бяло кисело мляко и подправете със ситно нарязан зелен магданоз.

Супа от млада кольраби
1 глава лук, растително масло, смлян червен пипер, 400 г млада колраби (4 средни млади колраби), сол, вегета, 4 яйца, ситно нарязан зелен магданоз

Нарежете на ситно почистения лук и запържете в растително масло. Добавете смлян червен пипер и почистена млада кольраби, която нарязваме на малки кубчета. Запържете за кратко, посолете, поръсете с растителност и залейте с вода. Задушете покрито за около 10 минути, след това добавете вода, така че супата да има правилната плътност, и гответе, докато омекне. Разбъркайте разбитите яйца преди готвене. Сервирайте с аромат на ситно нарязан зелен магданоз.

Пилешка супа
1 пиле, 200 г кореноплодни зеленчуци (моркови, магданоз, колраби, целина), 1 глава лук, 2 млади пори, 2 скилидки чесън, сол, смлян черен пипер, зелен магданоз

Почистената и измита кокошка сварете в студена вода. След час готвене, добавете почистени нарязани на корени зеленчуци, почистен лук, пори и почистени скилидки чесън. Посолете, подправете със смлян черен пипер и гответе. Преди сервиране подправете готовата супа с ситно нарязан зелен магданоз. Като алтернатива може да се приготви и супа от говеждо или овнешко месо.

Зеленчукова супа с яйца
1 средно голям лук, растително масло, смлян червен пипер, 2 моркови, 1 магданоз, 1 млада кольраби, 50 г обелен зелен грах, 1 чаена лъжичка вегета, сол, 4 яйца, ситно нарязан зелен лук.

Нарежете на ситно почистения лук и запържете в растително масло. Добавете смлян червен пипер, изчистени и настъргани кореноплодни зеленчуци (морков, магданоз, кольраби), олющен зелен грах и пържете за кратко. Полейте с вода, подправете с растителност и ако е необходимо, посолете и оставете да къкри около 15 минути. След това добавете вода, така че супата да има правилната плътност, оставете да заври и гответе до омекване. Накрая изсипете разбитите яйца във врящата супа. Смесете и оставете настрана. Преди сервиране, подправете със ситно нарязан зелен лук.

Супа от тиквички
1 малка тиквичка, 2 dl сметана, 1 чаша мляко, 1 чаена лъжичка сол, щипка смлян бял пипер, щипка настърган индийско орехче, 2 dl птичи бульон, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици настъргано сирене

Обелете тиквичките на малки кубчета, добавете мляко, сол, смлян бял пипер, настърган индийско орехче и птичи бульон към сладката сметана, разбъркайте и залейте нарязаните тиквички. Изсипете сместа в огнеупорна купа и оставете да къкри във фурната за около 20 минути. Извадете сварената супа от фурната, разбъркайте добре, изсипете в чиния и поръсете с настърган кашкавал

Пролетна зеленчукова супа
1 карфиол, 200 г зелен грах, 2 моркови, 1 магданоз, 1 млада кольраби, 1 глава лук, растително масло, смлян червен пипер, сол, смлян черен пипер, зелен магданоз

Измиваме всички зеленчуци. Нарежете карфиола на рози, обелете граха, почистете морковите и нарежете на малки кубчета, магданоз и колраби за юфка. Нарежете лука на ситно и запържете в растително масло, добавете смлян червен пипер, подготвени зеленчуци, сол, смлян черен пипер и запържете малко. След това налейте вода и варете, докато омекнат. Сервирайте ситно нарязан със зелен магданоз.

Супа от телешка кайма
300 г говеждо отпред, 1,5 л вода, растително масло, 1 малка глава лук, 100 г кореноплодни зеленчуци, сол, чаена лъжичка вегета, магданоз

Нарежете почистеното и измито говеждо месо на кубчета и смелете на месомелачка. Поставете в студена вода и оставете да заври. Варете 30 минути, като от време на време разбърквате. Особено в растително масло запържете настъргания лук и кореноплодни зеленчуци, които ние почистихме и грубо настъргахме. Добавете към бульона, посолете, подправете с растителност и гответе до омекване. Накрая подправете супата с магданоз, нарязан на ситно.

Гъбена супа с яйца
1 по-голяма глава лук, растително масло, 400 г пресни гъби, смачкана раска, сол, 3 моркови, 2 магданоз, 1 млада колраби, 3 яйца, зелен магданоз, нарязан на ситно.

Нарежете на ситно почистения лук и запържете в растително масло. Добавете почистени и измити гъби, нарязани на филийки. Да изпечем за кратко. Смесете на вкус с натрошена раска и сол. Полейте с вода и оставете да къкри покрито 10 минути. След това добавете почистените зеленчуци, които нарязваме на малки кубчета, и оставете да къкри, докато омекнат. Налейте вода в супата, приготвена по този начин, така че готовата супа да има правилната плътност. Оставете да заври и разбъркайте разбитите яйца. Сервирайте подправено със зелен магданоз, нарязан на ситно.

Ако искате да отслабнете, кликнете върху следната форма

Ще ви посъветваме какво трябва да направите по време на уводния и безплатен телефонен разговор,

така че най-накрая да отслабнете и дори да нямате желание за сладко.