Този продукт е прекратен
Други варианти на стоки
Catler DMS 203 Chef Knife Gyuto Японски нож за готвене
Японски нож Catler DMS 178 Santoku
Catler DMS 178 Santoku японски нож Вашата марка: 100% (Перфектно) (1)
Catler DMS 126 Fruit Knife Японски нож за плодове и зеленчуци
Catler DMS 76 нож за обелване японски нож за обезкостяване
Catler DMS 76 Нож за обелване Обезкостяване Японски нож Вашата оценка: 100% (Перфектно) (1)
Японски нож за филетиране Catler Deba 180 MV
Catler CS 2010 керамична стомана
Catler DMS 165 Cleaver Knife нож за рязане японски нож
Японски суши нож Catler Sashimi 210 MV
Японски нож Catler Sashimi 210 MV
- Подходящ за работа с риба
- За нарязване на сирене или шунка
- Изработена от стомана и примеси от молибден и ванадий
- Десен скос
- 210/345 мм
Японски нож Сашими
Японски нож Сашими 210 MV е предназначен за приготвяне на суши и сашими. Предназначен е за нарязване на месото с едно бързо движение от петата на ножа до върха, без да оказва натиск върху суровината и разрезът винаги остава остър и гладък. Подходящ за работа с риба и нарязване на сирене или шунка. Ножът е създаден специално за десничари.
Изключително прецизно нарязване
Със Сашими 210 MV ще бъде всеки удар на ножа с изключителна прецизност. Изработен е от стомана от примесите на молибден и ванадий. Постоянно заточеното острие и десният скос улесняват филирането и нарязването, което ще оцените особено, когато фина и прецизна работа. Красотата на структурираното острие се подчертава от дръжката от кленово дърво.
- Твърдост на стоманени ножове Catler от серията MV по скалата на Rockwell е 58.
- HRC е скала на твърдост от твърди материали, при която изпитваният материал е обработен с диамант с товар от 150 kg (1500 N).
Красота, която ще устои на времето
Дръжката на ножа идва от кленово дърво и е модифицирана по метода KEBONY. Тази технология, разработена в Норвегия, е патентован процес, който без вредни вещества и токсини укрепва клетъчната структура на използвания клен и добавя към дръжката не само първокласни свойства на твърдата дървесина, но и наситено кафяв цвят.
Асиметрично шлайфане
Улеснява филетирането и нарязването, което ще оцените за прецизна и деликатна работа. Асиметричното острие закрепва по-голяма точност на рязане с по-малко усилия.
Елегантно и дискретно увит
Японският нож Сашими е внимателно увит твърда хартиена кутия, и затова е подходящ и като ценен подарък за всяка "кулинария".