Ябълковият оцет или ябълковият оцет има благотворно въздействие върху човешкото здраве. Тази не особено ароматна напитка със златист цвят наистина може да направи много. И не само за диетите и отслабването. Вижте за какво може да се използва ефективно, така че да бъде не само възможно най-полезно за вашето здраве.

оцет

Откъде всъщност идва ябълковият оцет?

Ябълките са тук отдавна. Тяхната обработка е традиционна от древни времена, когато нашите предци са използвали предимно плодовете на дивите ябълкови дървета. С течение на времето дивите дървета са станали много разпространени и популярни сортове от най-разнообразните ябълки. По време на действителното производство на ябълков оцет измитите ябълки се смачкват. Следва процесът на дестилация и ферментация. Това създава пробиотици и ензим, който подпомага човешкото здраве.

Европейците започнаха да използват ябълков оцет през 17-ти век в медицината, при производството на сиропи, антисептици и при производството на дезинфектанти и фунгициди.

Препоръчани продукти

На 100 грама ще откриете само 21 килокалории и буквално 0 грама мазнини. Съдържа калций, магнезий и малко количество желязо, калий, натрий и освен това е чудесен антиоксидант.

В кухнята можете да използвате ябълков оцет по напълно традиционен начин. Може да се добавя към салати, сосове, сладко-кисели супи и дресинги и разнообразни маринати. През летния сезон на запечатване той ще бъде особено ценен от опитни домакини, които го използват за дезинфекция на стъклени чаши, в които запечатват плодове и зеленчуци.

Как ябълковият оцет може да ни помогне при всякакви здравословни проблеми?

Най-ефективната борба с наднорменото тегло

Тъй като ябълковият оцет съдържа оцетна киселина, той може ефективно да се бори със затлъстяването и наднорменото тегло. Това е оцетна киселина, която предотвратява съхраняването на мазнини в тялото и рационализира цялостното функциониране на метаболизма. Ябълковият оцет може дори да намали апетита и поддържа по-дълго чувство на ситост след хранене.

За по-добро храносмилане

Ябълковият оцет прави чудеса дори в храносмилателния тракт. Съдържащите се в него пробиотици спомагат за поддържането на здрава микрофлора в храносмилателната система. Той също така регулира количеството киселина в стомаха, което го води до по-добро храносмилане без проблеми с подуване или запек.

Доказано е също така, че редовната консумация на ябълков оцет може да помогне за по-добро и особено по-ефективно усвояване на някои видове витамини и минерали от храната.

Помощ при киселини

Киселините са един от най-неприятните проблеми, при които стомашните сокове попадат по-високо в храносмилателната система от стомаха, като по този начин, така да се каже, оформят околната среда и стените на органите, в които се намират. Въпреки че изследователите не са открили директно ефективността на използването само на ябълков оцет за намаляване на киселини, много пациенти посегат към ябълковия оцет като основен инструмент в този остър проблем.

Укрепва сърцето и сърдечно-съдовата система

Ако търсите естествен начин за борба с високия холестерол и предотвратяване на риска от сърдечни заболявания и инфаркт, не забравяйте да посегнете към ябълковия оцет. Тази златна ароматна течност много ефективно намалява нивото на триглицеридите, които са отговорни за образуването на отлагания в артериите. Това натрупване може да блокира с течение на времето общата проходимост на артериите.

Борба с диабета

Научните изследвания дори потвърдиха, че редовната употреба на ябълков оцет може да помогне на пациенти с диабет. Това е така, защото оцетът може да предотврати повишаване нивата на кръвната захар или да блокира усвояването на нишестето.

Ябълков оцет и неговите антибактериални свойства върху човешкото тяло и кожата

Ябълковият оцет предотвратява растежа и размножаването на различни бактерии и гъби, които са вредни за нашето здраве. Може да се бори с патогенните бактерии E. coli и други вредни микроби и вируси в човешкото тяло. В допълнение към вътрешната употреба, ябълковият оцет е подходящ и за външна употреба.

По-красива и перфектна кожа на лицето

Съдържанието на антимикробния компонент на ябълковия оцет ще накара кожата ви да засияе и изсветли, като добавите малко количество от тази ароматна течност към ежедневния си ритуал за почистване на кожата. Оцетната киселина нежно разтваря мъртвата кожа и стимулира кръвообращението в нея. Кожата изглежда по-здрава и по-естествено еластична.

Перфектно мека кожа по цялото тяло

Ако от време на време вземате гореща вана от лягане, опитайте да излеете във водата няколко супени лъжици ябълков оцет. По този начин ще обогатите вечерната баня с например витамин В1, В2, В6 и С. Кожата на тялото ви ще бъде по-мека и мека на допир.

Притеснява ви пърхотът?

Един от начините за борба с пърхота е да масажирате главата си с разтвор на обикновена вода 1: 1 заедно с ябълков оцет. Масажирайте този разтвор в скалпа, оставете го за няколко минути и изплакнете обилно с вода. Повтаряйте процедурата един до два пъти седмично.

За слънчево изгаряне дори при ухапвания от насекоми

Нашите баби винаги са казвали, че оцетът е най-доброто лекарство за ухапване от пчела или оса. Той е силно противовъзпалителен и съдържа също калий, който помага на слънцезаздравяващата кожа да се лекува по-бързо. Просто накиснете обикновен памучен тампон в ябълков оцет и внимателно разтрийте засегнатите места. За по-обширни тен на кожата на слънце, например, изберете леко студена баня с добавка на оцет.

Перфектни нокти

Ябълковият оцет в комбинация с масло може да направи чудеса с ноктите ви. Смесете същото количество оцет и масло и нанесете с памучен тампон върху нокътните лехи. Оставете го да работи възможно най-дълго. След това изплакнете. Ябълковият оцет премахва петна от ноктите, дезинфекцира нокътното легло и заедно с маслото поддържа блясъка и здравината на ноктите.

Използвайте само в малки количества

Ефектите от естествените хранителни добавки и различни здравословни храни съдържат само незначителен риск от странични ефекти. Трябва да помислите за правилните суми. Например, при диета, при която използването на ябълков оцет е основната съставка, не трябва да се забравя, че оцетът почти винаги трябва да се разрежда. Препоръчителната доза за ябълков оцет е около 2 супени лъжици на ден.

Известно е също така, че оцетът като такъв е агресивен и може да увреди здравето на зъбния емайл или околната среда на хранопровода, когато се използва неразреден. Затова е идеално, ако го използваме например с вода. Пациентите с диабет също трябва да бъдат внимателни, тъй като те могат много бързо да променят нивата на инсулин в кръвта си.

Ябълков оцет като екозаместител на почистващи продукти

Ябълковият оцет е най-популярното средство за премахване на котлен камък. Просто използвайте няколко супени лъжици ябълков оцет с вода, изсипете върху варовик и оставете да действа няколко часа.

Удължете свежестта на храната с ябълков оцет

Ако често откривате, че плодовете, които купувате в магазина, се развалят бързо, въпреки че са в хладилника, опитайте следния подобрител. Потопете плодовете в купа, където сте сипали обикновена вода заедно със супена лъжица ябълков оцет. Оставете плодовете в тази вода за известно време и след това ги съхранявайте в хладилника, както обикновено. Определено ще ви издържи много по-дълго от обикновено. Оцетът предотвратява процесите на гниене и плесени, които веднага биха започнали да се образуват върху плодовете, въпреки че са в хладилник.