fragrans

Индийско орехче

Индийското орехче е семената на индийското орехче. Размерът на индийското орехче е около 1,5 см и е много твърд. Ето защо се използва в накъсано състояние, а не цяло. Индийското орехче се използва за ароматизиране на сладки сладкиши или за приготвяне на топли топли напитки.

Характеристики на индийско орехче

Отглеждането на индийско орехче е много взискателно. Те растат само в горещи тропически райони. От индийско орехче се използват не само ядки, но и цветя. Маслото, използвано в козметичната индустрия, се извлича от повредени или малки индийски орехчета.

Индийското орехче съдържа мирицистин - халюциногенно и токсично вещество. Внимавайте да не ги прекалявате, тъй като 2 големи индийски орехчета могат да убият човек.

Ефекти от индийско орехче

  • в Индия се използва при главоболие, безсъние и невъзможност за задържане на урина
  • в малки дози спира да повръща, действа срещу метеоризъм и подуване на корема

Използване на индийско орехче в кухнята

Индийското орехче се използва за ароматизиране на компоти (круши, ябълки), сладкиши, сладкиши, пудинги, сладолед или топли напитки като греяно вино.