Както всичко на този свят, есента има своите плюсове и минуси. Как да се смеем и потъпкваме това за много депресиращо време или, напротив, как да изживяваме есента нетрадиционно, но в същото време приятно, посочихме в предишни статии. Тъй като общото изменение на климата в наши дни влияе основно на нашите неимунни организми, те често се преодоляват от грип или други вируси. За това допринасят не само витамини от лимони или топли дрехи, но и есенната диета има пръсти.
Не само ураган в килера, но и в трапезарията
С очарованието на цветните листа и цветните плодове есента носи със себе си по-кратки дни, сухо време, грип и респираторни заболявания. Имунният капацитет на нашето тяло се влияе от много фактори. Това е общото здравословно и хранително състояние, сън и почивка, възраст, физически и психически стрес, околната среда и настоящия сезон. В това може да изглежда трудно да се повярва, но борбата с болестите също оказва значително влияние върху състава на диетата.
По-малко салати, по-малко мазнини?!
Какво трябва да направим, когато дядо ни Mrázik ни преследва? Е, просто се загрейте! Забравете за салатите и суровата храна, студената храна краде вашата енергия, която след това отпивате от сладкиши. Сякаш не ни притесняваше, че бихте искали ябълков пай или друга каша, но знаем колко стресиращ е този период, особено от гледна точка на жената и от нагласата им от напълняване. Яденето на зимни салати увеличава желанието да посегнете към повече сладкиши. Така че е идеално да ядете топли обяди и вечери. Избирайте питателни ястия, но спокойни и мазни. Процъфтяват и леки или по-пикантни. Не се страхувайте да подправяте правилно и използвайте джинджифил извън чая.
Само затоплен витамин С
За имунитет купуваме основно банани, лимони, портокали и грейпфрути и особено през есента ги консумираме на едро, защото медиите ни хвърлят в очите от сутрин до вечер, че няма да ни настине благодарение на витамин С. Не е обаче цялото злато, което блести. Плодовете обикновено имат охлаждащ ефект върху тялото. Тропически плодове, особено защото расте в страни, където неговата роля е да предпазва населението от прегряване. Разбира се, няма да е възможно без витамин С, но е необходимо да се допълни тялото с по-топли ястия.
И така, какво има под зъба?
Накратко, есента не е времето за освежаващи салати и дресинги с кисело мляко. По-специално, киселото мляко и други млечни продукти не трябва да се ядат на закуска. Имат влажна и хладна природа. Според китайската медицина през този период сутрин тялото не понася влагата. Затова за закуска е препоръчително да изберете овесени ядки с ябълки, сушени плодове и ядки, поръсени с канела. Бульоните се приемат с друга нагряваща храна, така че не пестете от тях. Тиквената супа с малко чили или джинджифил също ще бъде истинската ядка в студените дни.
Цвекло, зеле, лук, целина или морков. Сега е по-добре да печете, готвите или печете този зеленчук. Не трябва да отхвърляме напълно суровите зеленчуци, но определено трябва да са по-малко, отколкото през лятото. Фасулът, чилито, чесънът, гъбите, рибата, яйцата, ядките, медът или фурмите са зелени. Що се отнася до месото, червените нагревателни свойства изобилстват от нагревателните свойства. Фактът, че поддържаме имунитета и с билкови чайове, напр. от стрели или морски зърнастец, вероятно не е нужно да навлизате по-дълбоко. През есента, когато дните се съкращават и изстиват, по-често стоим вкъщи, толкова повече време ни остава да готвим. Използвайте го и пригответе ястия, които ефективно ще попълнят необходимите ви хранителни вещества и особено ще затоплят тялото и душата ви.