агресивно

Много научни изследвания потвърждават намаляване на броя на насилието, ако диета, съдържаща захар, е намалена или елиминирана при даден индивид. Това важи ли и за децата? И защо е така?

Изследвания: Твърде много захар предизвиква агресивно поведение

Стивън Шоенталер от програмата за социална справедливост в Калифорнийския държавен колеж, базирана на проучване от затвора Tidewater, доказва, че диета с високо съдържание на захар предизвиква хората насилствено поведение.

Това се прави по следния начин:

Ако мозъчната кора и лимбичната система (т.е. частта от мозъка, която контролира важни физиологични процеси като терморегулация, прием на храна, сън, хормонална секреция и поведение) също се конкурират за недостатъчни запаси от глюкоза, лимбичната система винаги печели.

Ако ядете диета с прекалено високо съдържание на захар, нивото на кръвната Ви захар се повишава бързо и след това намалява с Вашия инсулин. По този начин лимбичната система улавя цялата глюкоза. В резултат преобладава емоционалният компонент на поведението, защото тази система започва да я контролира. Интелектуалният процес обаче се отлага, тъй като мозъчната кора гладува.

Какво следва от това?

Моделна диета през 1-ва година от живота на детето

Избягвайте сладкиши и наблюдавайте поведението на бебето

Ако искате да контролирате своето поведение и поведението на собствените си деца, сладките не трябва да заместват обикновената храна, най-много просто да я допълвате. Фокусирайте се върху здравословна, не сладка закуска и подходящ десятък за вашето дете.
Захарта трябва да се поглъща главно чрез пресни плодове.